Dulce de membrillo

Receta de tarta de membrillo y nueces

Esta tarta de membrillo y nueces es típica de la gastronomía latinoamericana: Argentina, Paraguay y Uruguay, y generalmente se rellena con dulce de membrillo o dulce de batata. También se encuentra en otros lugares de España. Se puede elaborar también con dulce de leche o dulce de guayaba. En esta ocasión la haremos con membrillo y nueces y te quedará súper deliciosa. ¡Ya verás! Quizás también te pueda interesar: Bizcocho... Continuar leyendo...

Scones de membrillo, receta fácil y práctica

Los scones se pueden preparar tanto dulces como salados y rellenos de todas las cosas dulces que tengas a mano. La receta que te presento hoy es para hacer unos deliciosos scones con dulce de membrillo. Es muy fácil de hacer, te lleva muy poco tiempo y la puedes hacer con tus hijos sin inconvenientes. Además, los ingredientes se encuentran en cualquier sitio. Así que es momento de reunirlos y... Continuar leyendo...

Receta de pastelitos criollos de membrillo y batata

El 25 de Mayo se celebra en Argentina el Día de la Patria y, tanto el locro como los pastelitos de membrillo y batata, no podrían faltar porque son típicos de esta fecha y porque debido a la cuarentena por el COVID-19 tenemos tiempo de sobra para poder hacerlos. La tradición cuenta que algunas damas del 1810, cuando Argentina creó el primer gobierno patrio, llevaban canastas en su cabeza repletas... Continuar leyendo...

Receta de tarta de membrillo y coco rallado

Receta de tarta de membrillo y coco rallado

Sal de lo tradicional y anímate a probar nuevos sabores. Esta tarta de membrillo y coco rallado es realmente exquisita y muy fácil de hacer. Seguramente en otra ocasión hayas probado la tarta de dulce de leche y coco y hayas quedado fascinado, pues es increíble. Por ello, hoy te dejo esta receta, cuya combinación de sabores es imperdible. Quizás también te pueda interesar: Receta de alfajores de coco rellenos... Continuar leyendo...

Receta de pastelitos de membrillo o batata

Pastelitos

El otoño y el día de la patria argentina lo piden: mate con pastelitos de membrillo o batata para la merienda del 25 de mayo. Los pastelitos criollos argentinos son un dulce típico de mi país, los cuales son tradición comer el Día de la Patria y el Día de la Independencia. Su masa es crocante y hojaldrada, muy parecida a las empanadas. Puedes cocinarlos al horno o hacerlos fritos.... Continuar leyendo...

Pastafrola, receta paso a paso

Pastafrola

La pastafrola es una tarta artesanal típica de las gastronomías argentina, uruguaya y paraguaya. La misma está compuesta por una masa fácil de preparar cubierta con dulce de membrillo, aunque también se puede utilizar dulce de batata o dulce de leche. Esta se adorna con tiras finas de la misma masa y se cocina en el horno. Podríamos decir que es un acompañamiento típico del mate. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer dulce de membrillo casero?

Membrillo casero

El membrillo es un fruto de otoño, originario de la Isla de Creta repleto de beneficios para la salud. Es duro y agrio por lo que no suele consumirse crudo, sino más bien cocido con azúcar y agua para preparar dulce de membrillo, también denominado carne de membrillo o ate. Si quieres aprender a hacer esta exquisitez, échale un vistazo a este post. Ingredientes Azúcar común c/n 1 kilo de... Continuar leyendo...

Pastaflora de membrillo, un clásico delicioso y fácil de hacer

pastaflora

Se conoce como pastaflora, pero también se la suele llamar pastaflola. Pastafrola deriva del italiano “pasta frolla” = pasta brisa, el tipo de masa empleado en la crostata, dulce italiano del cual se asocia a la pastaflora. Esta tarta es típica de la gastronomía latinoamericana: Argentina, Paraguay y Uruguay, y generalmente se rellena con dulce de membrillo o dulce de batata, aunque también con dulce de leche (conocido en otros... Continuar leyendo...

Receta de masa básica de facturas argentinas

facturas argentinas

Se denomina facturas en Argentina a una gran variedad de dulces que se introdujeron a mi país por los inmigrantes europeos. En Paraguay y en Uruguay también se hacen unos panificados similares a estos conocidos como “bizcochos”. Estos dulces son ideales para acompañar el café con leche, el té, el mate cocido y el mate y muchos de ellos vienen rellenos de crema pastelera, dulce de leche, dulce de membrillo... Continuar leyendo...

Receta de pepas de dulce de membrillo

Receta de pepas de dulce de membrillo

En Placer al plato ya hemos tenido el gusto de enseñarte unas cuantas recetas para el desayuno y la merienda como la tarta de dulce de leche y coco o la receta para hacer buñuelos básicos. Pero, en esta oportunidad queremos mostrarte algo diferente para que te deleites por la mañana y por ello te dejamos el paso a paso de las pepas de dulce de membrillo. Son exquisitas, fáciles... Continuar leyendo...

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