Eneldo

Gravlax de salmón, receta paso a paso

Gravlax de salmón

El Gravlax es un salmón curado al estilo escandinavo muy fácil de hacer. La cantidad de mezcla para curar el salmón es para un total de 2 a 3 kilos de salmón, pero puedes reducirla o aumentarla según los kilos que tengas que curar. En Escandinavia es muy fácil encontrar y comprar salmón fresco directamente de los barcos de pesca el día de la captura. No obstante, a menos que... Continuar leyendo...

Trío de bolas de queso, receta paso a paso

Trío de bolas de queso

Las bolas de queso crema son un muy buen aperitivo para cualquier ocasión y resultan muy fáciles de hacer. Tan solo precisarás un puñado de ingredientes y tendrás una crema deliciosa e ideal para untar en galletas y tostadas. ¡Vamos a por la receta del trío de bolas de queso! Quizás también te pueda interesar: Dip de pimiento y queso crema para tus botanas o frutos del mar Ingredientes Bola... Continuar leyendo...

Hierbas que debes tener a mano en tu cocina

Albahaca

Todo cocinero sabe que la combinación de hierbas aromáticas y especias pueden crear un platillo asombroso. No obstante, para los principiantes su uso puede ser realmente confuso. Por ello, a continuación, te dejaré algunas hierbas que debes tener a mano en tu cocina y con qué las debes usar para tener éxito. ¡Toma nota! Quizás también te pueda interesar: Hierbas, especias y condimentos para hacer platillos más deliciosos Albahaca Utiliza... Continuar leyendo...

Receta de lomo de cerdo relleno de manzana, piñones, bacon y queso

lomo relleno presentación en la mesa

Ahora que se acercan las Navidades muchos comenzamos a pensar en platos interesantes para impresionar a nuestros invitados y triunfar en las reuniones familiares. Existen muchos platos típicos que elaboramos para estas fiestas y hoy os vamos a mostrar una receta económica que podréis utilizar como plato principal. Se trata del lomo de cerdo relleno al horno.

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Receta de albóndigas con salsa de tomate y ron

Albóndigas con salsa de tomate y ron

Llega la hora de preparar un plato que será la delicia de los carnívoros de la casa. Hoy os traemos mi particular receta de albóndigas con salsa de tomate y ron. No os preocupéis si tenéis niños en casa, también es una receta para ellos, pues el ron simplemente le aportará un toque especial a la salsa. ¿Nos ponemos a preparar bolitas? Triunfaréis seguro con esta receta.

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