Raviolis

Raviolis fritos, receta paso a paso

Como su nombre lo indica, los raviolis fritos son versiones empanadas y fritas de la popular pasta rellena que hacen un aperitivo delicioso y divertido. Perfecto para espolvorear con queso parmesano, albahaca o perejil picado y, acompañar con salsa marinara. Los raviolis de cuatro quesos funcionan muy bien en esta receta porque tienen mucho más sabor. También puedes usar otros tipos de rellenos más intensos como el jamón o el... Continuar leyendo...

Raviolis de betabel y queso, receta paso a paso

Estos raviolis de betabel y queso se desbordan de sabor y son muy fáciles de preparar. Esta receta es súper sencilla y resultó ser todo una delicia, pues la mezcla de sabores es realmente espectacular y el betabel le da además un color maravilloso a la masa, lo que hace que este platillo sea muy atractivo. Si quieres conocer la lista de ingredientes y el paso a paso, continúa leyendo... Continuar leyendo...

Agnolotis de ricota y jamón de York, receta paso a paso

Agnolotis de ricota y jamón de York

Las pastas son deliciosas, pero cuando están rellenas son mucho mejor. Por ello, en esta ocasión, te enseñaré a elaborar unos deliciosos agnolotis de ricota y jamón de york. Si prefieres otro relleno, lo puedes hacer, dado que lo bueno de este tipo de pastas es que posee muchas variantes. Los agnolotis son originarios de Italia, particularmente de la región de Piamonte, y son muy sencillos de preparar aunque no... Continuar leyendo...

Raviolis de ricota, receta paso a paso

Si amas las pastas, en esta ocasión te traigo la receta de unos exquisitos raviolis de ricota. Son muy fáciles de elaborar y llevan además nueces picadas y una mezcla de especias que hacen que el relleno tenga un sabor espectacular. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que apenas tienes tiempo de cocinar, dado que la masa, el relleno, el armado y la cocción llevan muy poco... Continuar leyendo...

Lasaña de ravioles, receta paso a paso

Si eres una persona muy ocupada y no tienes mucho tiempo para dedicarle a la cocina, a continuación, te enseñaré a elaborar una exquisita lasaña de ravioles para que dejes de lado el delivery y la comida chatarra, que tanto daño le hacen a la salud. Esta receta es económica, sencilla, rica y auténtica, por lo que estoy fuertemente segura de que a toda tu familia le encantará. Ingredientes 400g... Continuar leyendo...

Ravioles de masa verde rellenos con pollo, receta paso a paso

Si te encantan las pastas, en esta ocasión te dejo la receta paso a paso para aprender a hacer unos deliciosos ravioles de masa verde rellenos con pollo. Ingredientes Para la masa 400g de harina 0000 100g de espinaca 2 huevos 20c.c. de aceite de oliva Sal c/n Para el relleno 100g de miga de pan 3 cebollas 1 cebolla de verdeo 1 pimiento rojo 100g de jamón 2 atados... Continuar leyendo...

Receta de raviolis de carne vacuna y de cerdo

Raviolis de carne

Los raviolis son un platillo de pasta delicioso de origen italiano, aunque hay también algunas controversias acerca de ello, ya que algunos creen que son originarios de China en donde se denominan jiaozi. Pueden rellenarse con jamón y ricota, carne, espinaca, pollo, setas, etcétera, y acompañarse con salsa de tomate frito, pesto o bechamel. En Placer al Plato hemos enseñado a preparar raviolis rossini e incluso de pollo, por lo... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer ravioles caseros a los 4 quesos?

Ravioles caseros

Los ravioles son uno de los platillos italianos más extendidos hacia el resto del mundo. Son deliciosos, fáciles de preparar y lo mejor es que admiten una gran variedad de rellenos. Por ello, a continuación te enseñaré a hacer ravioles caseros a los 4 quesos. ¡No te pierdas la receta! ¡Te aseguro que será todo un éxito! Ingredientes Para hacer la masa 3 tazas de harina floja 1 cucharadita de... Continuar leyendo...

No tires más las sobras del pollo, aprende a reutilizarlas

pollo desmenuzado

Muchas son las personas que no saben calcular muy bien la cantidad de pollo que van a precisar cuando tienen invitados, por lo que suelen quedar sobras en la nevera durante varios días y a veces suelen botarlas a la basura. Por tanto, para evitar tener que tirar la comida, a continuación te enseñaré algunos platillos fáciles y prácticos de preparar. Ideas básicas para reutilizar el pollo cocido Sándwich: coloca... Continuar leyendo...

Receta de Salsa Alfredo

Salsa Alfredo

La salsa Alfredo se originó en Roma en el año 1914 por Alfredo di Lelio para acompañar a los fettucini. No obstante, este tipo de pasta sirve para aderezar diversas pastas, ya sean rellenas o simples e incluso con carne, pollo o pescados. En los comercios la salsa Alfredo suele venderse enlatada, pero también puedes hacer tu propia versión de esta salsa en casa rápidamente. ¡A por ella! Ingredientes 2... Continuar leyendo...

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