Torta

Si te encanta la ricota, a continuación, te tengo una receta dulce y deliciosa: hoy aprenderás a hacer torta de ricota. Es muy fácil de preparar y te aseguro que lo único que quedará en el plato donde la sirvas son las migas. Esta tarta lleva también dulce de leche y nueces picadas, las cuales puedes sustituir por chispas de chocolate u otros frutos secos. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

La chocolatine es un bizcocho de chocolate delicioso elaborado con chocolate amargo no con cacao. Es muy fácil de hacer y lleva muy poco tiempo. Además, te dejo la receta de crema de chocolate para cubrir el bizcocho y que quede mucho más sabroso. ¡Continúa leyendo para conocer la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso! Ingredientes 300g de chocolate amargo 125g de mantequilla 100g de azúcar 50g... Continuar leyendo...

El budín de pan, también llamado pudín, torta burrera, colegial, torta de pan o flan, es un postre delicioso y popular en las cocinas de varios países del mundo. Se prepara usando pan lacteado o pan duro (las sobras), leche, huevos, azúcar y otros ingredientes. En Malasia el budín de pan suele ser consumido con crema pastelera, en Hong Kong con una crema de vainilla y en Argentina y Uruguay... Continuar leyendo...

La tarta selva negra es todo un clásico de la pastelería. Es muy fácil de preparar, aunque no lo parezca y lleva pocos ingredientes. Por si no la conoces, se trata de una tarta creada con un bizcocho de chocolate que se rellena con crema chantilly y cerezas. Es una tarta de origen alemán, típica de la cocina de Baden, en donde la denominan Schwarzwälder Kirschtorte. Sigue leyendo para aprender... Continuar leyendo...

Si te han caído invitados por sorpresa y los mismos están deseosos de comer algo dulce, con esta layer cake te aseguro que recibirás miles de halagos y, además, no quedará ni una sola porción. Es deliciosa, refrescante y muy fácil de preparar. Por otro lado, lleva varios ingredientes pero estos son de muy fácil acceso, por lo que seguramente unos cuantos ya tienes en tu alacena. Ingredientes Para el... Continuar leyendo...

El Chocolate Biscuit Cake, es una tradicional y popular tarta o torta en Inglaterra. Tal es así, que el príncipe William cuando se casó, decidió romper con la tradición del único pastel nupcial y pidió que se sirviera además esta deliciosa tarta de chocolate y galletas como la tarta del novio o “groom’s cake”. Es muy fácil de preparar y sus ingredientes son muy escasos. Por otro lado, no requiere... Continuar leyendo...

Si tienes antojo de algo dulce, o bien, vienes tus amigas a tu casa a cenar y no sabes qué ofrecerles como postre, ve al supermercado a comprar todos los ingredientes de la lista que te dejo a continuación para preparar una torta helada de dulce de leche, muy fácil de realizar y deliciosa. Ten en cuenta que la misma precisa enfriarse durante varias horas, por lo que te aconsejo... Continuar leyendo...

El Rogel es una especie de alfajor o pastel, tradicional de Argentina con una historia de más de cuarenta años. María del Rosario y Ricardo Balbiani fueron quienes empezaron a prepararlo tomando como base una receta de origen europeo. El clásico se elabora con cuatro discos de una masa casera entre los cuales se coloca dulce de leche repostero, preferentemente, y se cubre finalmente con merengue. Ingredientes Para la masa... Continuar leyendo...

El sambayón, sabayón o zabaione es un postre delicioso, típico de la gastronomía italiana, aunque también, lo es de Argentina debido a los inmigrantes. Se trata de una crema elaborada con vino de Marsala u Oporto, yema de huevo y azúcar. Si deseas probarla, a continuación, te enseño a preparar una deliciosa torta helada de sabayón con chocolate. ¡No te la pierdas! Ingredientes Para la base 150g de galletas de... Continuar leyendo...

La torta Opera fue elaborada en la década de los ’50 por el chef francés Gastón Lenôtre, quien también creó un instituto apodado con su nombre. Este delicioso pastel tiene una presentación similar a la torta Sacher, pero se diferencia en sabor de bizcocho, relleno y modo de preparación. Te aseguro que a toda familia le encantará y que las críticas serán sumamente positivas. Acompaña la torta Opera con un... Continuar leyendo...