Si tienes que organizar una fiesta y no sabes qué bocadillos preparar, a continuación te voy a dejar una deliciosa idea, unas fajitas de pollo rebozadas con frutos secos, que hará que queden bien crujientes. Esta receta te fascinará y todos tus invitados quedarán sorprendidos. Este platillo no solo será fácil de elaborar, sino también liviano y exquisito, perfecto para llevar a la playa, al trabajo o para que los niños lo lleven a la escuela. ¡Vamos a por la receta!
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Ingredientes
- 2 supremas de pollo deshuesadas
- 50g de pan rallado
- 100g de nueces
- 1 cucharada sopera de mostaza
- 2 cucharadas soperas de miel
- Aceite de oliva c/n
Elaboración paso a paso
1. Para comenzar con la receta de las fajitas de pollo rebozadas con frutos secos, pica las nueces y mézclalas con el pan rallado.
2. Mezcla la mostaza con la miel y un buen chorro de aceite de oliva.
3. Corta las supremas de pollo en tiras finas y úntalas con la mezcla de la salsa de miel y mostaza.
4. Rebózala con las nueces picadas y el pan rallado y hornéalas a 180 °C durante 10 minutos, hasta que estén bien doradas.
Este delicioso aperitivo lo puedes acompañar con la salsa que más te apetezca como puede ser una salsa a los cuatro quesos, una salsa rosa o una barbacoa. Si vas a servirlas como almuerzo, te recomiendo que como acompañamiento prepares unas patatas asadas al estilo de Jamie Oliver o unas patatas fritas crocantes.
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