Receta de panecillos con pavo y queso

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Que deliciosos están estos panecillos con pavo y queso para el almuerzo o una cena rápida. Son muy fáciles de hacer y te aseguro que a tus hijos les van a encantar. Los filetes de pavo son una excelente opción porque poseen un bajo contenido en grasas y calorías, a la vez que tienen un contenido alto en proteínas. Si no quieres hacerlo con pavo, puedes elegir jamón cocido natural. También quedarán exquisitos.

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Ingredientes

  • 12 panes
  • 24 filetes de pavo cocido
  • 8 fetas de queso suizo
  • 3 tazas de col rallada
  • 120 g de queso de cabra con hierbas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • Mostaza de Dijon

Elaboración paso a paso

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Corta los panes por la mitad y coloca la base en una bandeja para hornear.

3. Unta la cantidad deseada de mostaza de Dijon en cada pan y coloca dos rebanadas de pavo por panecillo.

4. Agrega la cantidad deseada de queso suizo y cubre con col rallada.

5. Añade del queso de cabra y colócale la tapa a los panes.

6. Cúbrelos con papel aluminio y hornea durante 5 minutos.

7. Mientras se hornean, funde la mantequilla en una olla o sartén a fuego medio y agrégale el perejil y una pizca de sal. Mezcla para combinar y reserva.

8. Retírale la lámina de aluminio a los panecillos y cepilla los pan con pavo y queso con la mezcla de la mantequilla. Hornea destapados durante 5 a 10 minutos y sirve de inmediato.

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