Que deliciosos están estos panecillos con pavo y queso para el almuerzo o una cena rápida. Son muy fáciles de hacer y te aseguro que a tus hijos les van a encantar. Los filetes de pavo son una excelente opción porque poseen un bajo contenido en grasas y calorías, a la vez que tienen un contenido alto en proteínas. Si no quieres hacerlo con pavo, puedes elegir jamón cocido natural. También quedarán exquisitos.
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Ingredientes
- 12 panes
- 24 filetes de pavo cocido
- 8 fetas de queso suizo
- 3 tazas de col rallada
- 120 g de queso de cabra con hierbas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- Mostaza de Dijon
Elaboración paso a paso
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Corta los panes por la mitad y coloca la base en una bandeja para hornear.
3. Unta la cantidad deseada de mostaza de Dijon en cada pan y coloca dos rebanadas de pavo por panecillo.
4. Agrega la cantidad deseada de queso suizo y cubre con col rallada.
5. Añade del queso de cabra y colócale la tapa a los panes.
6. Cúbrelos con papel aluminio y hornea durante 5 minutos.
7. Mientras se hornean, funde la mantequilla en una olla o sartén a fuego medio y agrégale el perejil y una pizca de sal. Mezcla para combinar y reserva.
8. Retírale la lámina de aluminio a los panecillos y cepilla los pan con pavo y queso con la mezcla de la mantequilla. Hornea destapados durante 5 a 10 minutos y sirve de inmediato.
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