Sándwich cubano, receta paso a paso

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sandwich cubano

Un sándwich cubano es una variación del sándwich de jamón y queso que fue creado en la península de Florida en los Estados Unidos, por inmigrantes cubanos alrededor del 1900. Este sándwich es también conocido como medianoche o cuban pressed sándwich. Desde entonces este bocadillo se ha transformado como una comida popular entre los pobladores y pronto se expandió a todo el mundo. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes del sándwich cubano

Un sándwich cubano debe contener ingredientes precisos como pan cubano, por ejemplo, que es un pan blanco parecido a la baguette, pero con distinta cocción e ingredientes.

  • 1 hogaza de pan cubano
  • ¼ taza de mostazo amarilla
  • ¼ de mayonesa
  • 500 g de jamón cocido en rodajas
  • 500 g de cerdo asado en rodajas *250 g de queso suizo en rodajas
  • 6 pepinillos encurtidos en rodajas

Elaboración del sándwich cubano

1. Reúne todos los ingredientes para hacer el sándwich cubano.

2. Calienta una plancha o una sartén resistente a fuego medio.

3. Corta la barra de pan en cuartos y luego cada uno de ellos por la mitad horizontalmente.

4. Unta los panes la mitad de los panes con mayonesa y la otra con mostaza.

5. Arma los sándwiches colocando capas de jamón, capas de cerdo, queso suizo y pepinillos encurtidos.

6. Cubre la plancha o sartén con aceite en aerosol y calienta durante un minuto. Pon los sándwiches sobre la superficie caliente y, posteriormente, coloca una sartén pesada encima para aplanarlos. Cocina durante dos minutos y retira la sartén. Da vuelta y asa por el otro lado.

7. Cuando el queso esté fundido y el pan esté dorado, corta cada sándwich cubano por la mitad en diagonal y sirve.

¿Qué te ha parecido esta receta de sándwich cubano? Deja tus comentarios y visita la categoría Aperitivos para conocer muchas preparaciones más.

Archivado en Cerdo, Jamón, Queso, Sandwich
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