Cerdo

Independientemente de cómo quieras alimentar a tu familia, he aprendido algo importante y es el enfoque GFP que significa grasa, fibra y proteína. Así que cada comida o refrigerio que hago debe incluir estas tres cosas. Esto ha sido un gran cambio para mí y para mi familia. Esta receta de muffins de manzana, salchichas y espinacas es un gran ejemplo de comida nutritiva y sabrosa. Espero que te gusten... Continuar leyendo...

Este pastel de carne es excepcionalmente delicioso y está elaborado con dos tipos de carne molida: de res y de cerdo. El glaseado picante lo hace realmente irresistible y las verduras y las setas le dan un toque de sabor y textura inigualables. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para hacer el pastel de carne 2 rebanadas de pan sin corteza 4 cucharadas... Continuar leyendo...

Un sándwich cubano es una variación del sándwich de jamón y queso que fue creado en la península de Florida en los Estados Unidos, por inmigrantes cubanos alrededor del 1900. Este sándwich es también conocido como medianoche o cuban pressed sándwich. Desde entonces este bocadillo se ha transformado como una comida popular entre los pobladores y pronto se expandió a todo el mundo. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes del... Continuar leyendo...

¿Buscas una alternativa al pavo? Esta receta de pollo asado relleno de cerdo y pistacho te encantará. Es perfecta tanto para el almuerzo de Navidad como para la cena. Confía en Placer al Plato, valdrá la pena el esfuerzo. Los pistachos le darán un sabor y una textura genial al pollo y la mezcla de especias combinada con melaza hará que la piel quede crujiente. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

Si nunca has hecho tu propia salsa barbacoa (que, de hecho te la hemos enseñado a preparar en otra ocasión en Placer al Plato), te espera un verdadero placer. Esta receta de chuletas de cerdo esmaltadas con barbacoa de borbón es súper fácil y la salsa, ligeramente dulce, está elaborada con azúcar moreno o mascabado, melaza y tu bourbon preferido. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Si los filetes de ternera empanados sin aderezos están delicioso, estas chuleta de cerdo empanadas son lo más. Esta manera de freírlas le aportan mucha más jugosidad a las chuletas, además de enriquecerlas con especias, queso rallado y zumo de limón. Las puedes acompañar con patatas o una ensalada de hojas verdes, o bien con ambas cosas. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Bondiola de cerdo... Continuar leyendo...

Las albóndigas son unas bolas de carne picada y diversos condimentos; aunque también existe su variable vegetariana elaborada a base de seitán. La palabra albóndiga proviene del árabe “al-bunduqa” que significa “la bola”. Si quieres aprender a hacer unas deliciosas albóndigas de cerdo en salsa, continúa leyendo este post. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de albóndigas de pollo en salsa Ingredientes Para las albóndigas... Continuar leyendo...

Si te faltan ideas para crear recetas nuevas, en esta ocasión te traemos un platillo de solomillo fácil de hacer. Esta vez lo haremos al estilo strogonoff que se caracteriza por ser una exquisita mezcla de sabores, aunque se prepare con ingredientes que no solemos utilizar para elaborar solomillo. Como podrás imaginar, este estilo proviene de Rusia. Anímate a probar esta receta de solomillo de cerdo al estilo strogonoff. ¡Estoy... Continuar leyendo...

Amo esas recetas con carne en las que con tan solo unos pocos ingredientes podemos lograr platos de categoría sin perder horas y horas de nuestro tiempo en la cocina. La receta de hoy es justamente una de esas que con los ingredientes que tenemos en casa podemos armar un platillo exquisito para chuparse los dedos. Este solomillo de cerdo es delicioso al whisky, pues esta bebida alcohólica le aportará... Continuar leyendo...

La bondiola de cerdo o cabeza de lomo de cerdo con hierbas aromáticas y especias es exquisita y no te dará nada de trabajo hacerla, por lo que es una excelente opción a considerar para Navidad que, por cierto, está a la vuelta de la esquina. Con esta receta paso a paso tendrás el triunfo asegurado. ¡Anímate a hacerla! Quizás también te pueda interesar: Lomo de cerdo al horno, receta... Continuar leyendo...