Acerca de Anna Mariné Faura

Descubre como solucionar tus dudas frecuentes de repostería

En esta ocasión os presento una serie de dudas que se os pueden presentar a la hora de poneros a hacer un pastel, unas galletas, unos Cupcakes o cualquier otro delicioso dulce. Espero que os sirvan de ayuda porque seguir una receta es muy sencillo, pero los problemas vienen cuando el pastel se nos hunde, cuando las galletas se nos queman o cuando los Cupcakes se nos deforman. En primer... Continuar leyendo...

Galletas con trocitos de chocolate

Cookies.

En esta ocasión os traigo una receta de galletas con trocitos de chocolate, parecidas a las populares Chips Ahoy. Esta es una de mis recetas favoritas porque la elaboración es muy sencilla y con unos fáciles pasos conseguimos unas deliciosas galletas. Además con las cantidades de esta receta obtenemos muchas unidades y así nos duran más. Tiempo de elaboración: 40 minutos. Dificultad: baja. Raciones: 25-30 galletas, dependiendo del tamaño. Ingredientes... Continuar leyendo...

Comentario sobre el libro “Las recetas de la pastelería Hummingbird”

galería

En esta ocasión no os presento ni una receta ni diferentes curiosidades sobre una marca, sino que os traigo un maravilloso libro escrito por Tarek Malouf. Malouf creó la pastelería Hummingbird el año 2004 en Portobello Road, Londres, con el fin de llevar los dulces Estadounidense al Reino Unido. Os explicaré como está estructurado el libro y su formato, comentaré algunas de las recetas y daré mi opinión sobre este... Continuar leyendo...

Cupcakes de Lasaña

proceso cupcakes de lasaña.

En esta ocasión os presento unos Cupcakes de Lasaña, estos no tienen nada que ver con los típicos Cupcakes dulces con coberturas, sino que estos estan hechos de lasaña. Por si alguien no sabe que es la lasaña, es un plato de origen griego-italiano que está compuesto por láminas de pasta entre las cuales se les puede poner carne, verduras e incluso pescado. A continuación os explicaré como hacer estos... Continuar leyendo...

Receta de Tarta de Manzana de American Pie

Apple Pie.

En esta ocasión os presento la popular tarta de manzana americana, o Apple Pie, la conocemos por películas como Blancanieves o American Pie. Es una tarta deliciosa, tradicional y muy sencilla de hacer y en mi opinión tiene un gran punto positivo y es que no tenemos que batir ¡nada! Además lleva una fruta genial como es la manzana, la cual nos aporta muchísimos beneficios y es muy sana. Tiempo... Continuar leyendo...

Receta de Smoothie de Plátano

elaboración batido.

En esta ocasión os presento una receta de Smoothie y antes de seguir debo explicar que un Smoothie es un batido compuesto por una o diversas frutas trituradas con el fin de poder ser bebido, su nombre proviene de la palabra inglesa Smooth que significa suave. Además, este batido también puede llevar ingredientes como helado u otros, con el objetivo de darle más consistencia. En esta receta os presento como... Continuar leyendo...

Receta de Cupcakes de galletas María

Cupcakes de galletas paso a paso

En esta ocasión os presento una receta de Cupcakes de galletas María, de las de toda la vida. Esta receta es super fácil de hacer y está deliciosa, además su ingrediente principal, las galletas, son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado y las conocemos porque son típicas en nuestra casa desde siempre. Por mi experiencia estos Cupcakes les gustan a todo el mundo porque su sabor no es muy... Continuar leyendo...

Receta de galletas de azúcar

En esta ocasión os traigo una receta muy sencilla para hacer galletas de azúcar, es decir las galletas normales de toda la vida. En mi opinión estas galletas son perfectas para invierno, y bueno no nos engañemos para otoño, primavera y verano también…¿porque cuando no es una buena ocasión para hacer, y comer, deliciosas galletas? Por ese motivo hoy os presento estas deliciosas galletitas que son muy fáciles de hacer,... Continuar leyendo...

Receta de Pastel de Zanahoria o Carrot Cake

Pastel de zanahoria terminado

¿Zanahoria? ¿En pastel? ¿Eso estará bueno? Seguramente estas ideas hayan pasado por vuestra cabeza cuando habéis pensado en hacer este pastel u os lo han recomendado, lo sé porque a mi me ha pasado lo mismo y en principio estaba reacia a probar de hacerlo pero finalmente decidí hacerlo y no podía estar más equivocada cuando pensé que no estaría demasiado bueno, puesto que es un de los !pasteles más... Continuar leyendo...

Receta básica de buñuelos

Resultado

En esta ocasión os presento una receta básica para hacer buñuelos dulces tradicionales. Estos dulces son típicos españoles pero también de otros países con culturas parecidas a la nuestra, en España, más concretamente en Andalucía y Madrid, hay un gran consumo durante Semana Santa y se pueden comer con chocolate o con otro acompañante que combine bien. Tiempo de elaboración: 20-25 minutos Dificultad: media Raciones: 10-12 buñuelos Ingredientes 2 huevos.... Continuar leyendo...

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