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Consejos para que el bizcocho quede parejo

Consejos para que el bizcocho quede parejo

Seguramente cuando cocinas un bizcocho, este te queda disparejo y tienes que hacer malabares para que quede plano y puedas cubrirlo con fondant luego. Por ello, aquí te dejo un par de consejos que seguramente te servirán a la hora de hornear. Consejos Antes de la cocción Si el molde es muy grande para la cantidad de masa de bizcocho, este mismo saldrá bajo después de haberse horneado y quedará... Continuar leyendo...

Receta de tarta de espinaca con requesón y nueces

Cómo hacer tarta de espinaca con requesón y nueces

Si te encantan las verduras y quieres disfrutar de una receta diferente, en esta ocasión te enseñaremos a preparar una deliciosa tarta de espinaca con requesón y nueces. ¡Toma nota de los ingredientes! Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 1/2 horas Raciones: 8 porciones Ingredientes Para la masa 400g de harina 0000 200g de mantequilla 1 cucharadita de polvo para hornear ½ cucharada de sal fina 1 cucharadita de pimentón... Continuar leyendo...

Receta de pepas de dulce de membrillo

Receta de pepas de dulce de membrillo

En Placer al plato ya hemos tenido el gusto de enseñarte unas cuantas recetas para el desayuno y la merienda como la tarta de dulce de leche y coco o la receta para hacer buñuelos básicos. Pero, en esta oportunidad queremos mostrarte algo diferente para que te deleites por la mañana y por ello te dejamos el paso a paso de las pepas de dulce de membrillo. Son exquisitas, fáciles... Continuar leyendo...

Receta de budín de chocolate, plátanos y frutos secos

Budin de chocolate y plátano

El budín de chocolate y plátanos les aseguro que es extremadamente delicioso y que generalmente lo consumimos en la merienda, pero hay quienes también lo comen después de cenar o incluso en el desayuno. Esta receta es muy fácil de preparar y muy nutritiva, dado que el cacao cuenta con grandes antioxidantes y los plátanos aportan magnesio, potasio y calcio para mantener los huesos sanos y fuertes. Además, si quieren... Continuar leyendo...

2 formas diferentes de cocinar huevos duros

Cómo cocinar huevos duros

Los huevos duros parecen muy fáciles de cocinar, pero también tiene sus trucos para que la yema y la clara se cocinen bien y queden perfectos. Por ello, a continuación te traemos 2 formas diferentes de cocinarlos y un par consejos. Método 1 Antes de cocinarlos deberás mirar detenidamente la cáscara de cada uno de ellos para ver si está sana y después sumergirlos en agua con un poco de... Continuar leyendo...

Berenjenas a la milanesa napolitana

Cómo hacer berenjena a la milanesa napolitana

Las berenjenas son muy versátiles y aportan un sinfín de propiedades, por lo que en esta ocasión aprenderás a preparar berenjenas a la milanesa con salsa y queso derretido. Su lista de ingredientes es muy breve y sencilla y apuesto a que muchos de ellos ya los tienes. Las berenjenas son económicas, sabrosas y forman parte de las dietas vegetarianas. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 horas Raciones: 3 comensales... Continuar leyendo...

Receta de tarta de requesón

Receta de tarta de requesón

Si te encanta el requesón y ya los has probado en crepes con verdura o jamón de York, a continuación podrás conocer la receta de una deliciosa tarta dulce de requesón para compartir con toda la familia. Además, no necesitarás demasiados ingredientes y seguramente la gran mayoría de ellos ya los tengas en casa. ¡Apúntate a esta receta! Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 30 minutos de reposo + 80 minutos... Continuar leyendo...

Consejos para que el pescado no se pegue a la plancha

Cómo hacer que el pescado no se pegue a la plancha

Si eres de aquellas personas a las que les encanta el pescado y los frutos del mar, seguramente te interese saber cómo hacer para que el pescado no quede pegado mientras lo cocinas, dado que en ciertas ocasiones ocurre que la piel se queda adherida a la plancha o en la sartén y termina desarmando tu plato preferido. Por ello, apúntate a estos trucos para que no te vuelva a... Continuar leyendo...

Estrénate en tu cocina con estas 2 recetas básicas

Estrénate tu cocina con estas 2 recetas básicas

Si eres una persona joven e independiente y no tienes demasiada experiencia en la cocina, seguramente preparar platillos sea uno de los más grandes desafíos que debas afrontar. Por ello, a continuación, te voy a enseñar 2 recetas básicas que además de ser deliciosas, son sencillas y económicas. 1. Lentejas con chorizo En una olla coloca un chorizo cortado en rodajas y una lata de tomate frito con un poco... Continuar leyendo...

Consejos para congelar pescados

Cómo hacer para congelar pescados

Los pescados se echan a perder cuando sus proteínas y sus grasas se ven alteradas y las bacterias proliferan. Por ello, cuando los pescados se congelan a temperaturas adecuadas, el desarrollo bacteriano se interrumpe y se retrasa. El congelador sirve para conservar carnes rojas y blancas y otros alimentos durante muchos meses y preservar de esta manera la calidad organoléptica, nutricional e higiénica. Consejos Cuando vayas a congelar el pescado,... Continuar leyendo...

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