Acerca de Silvina Lípari

Un dip, salsa o paté de calabaza con la Thermomix, ideal para un aperitivo, es una receta vegetariana que gustará a todos. Está receta está extraida del recetario de Thermomix y cuenta con muchos ingredientes anticáncer y quedá delicioso servido con crudités. Es súper fácil, económica y rápida. Aquí te dejo la explicación paso a paso de la elaboración. ¡Comienza ya a buscar los ingredientes! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

La musaka de lentejas es un plato vegetariano perfecto para convertirse en una cena o comida saludable que gustará a toda la familia, es uno de esos platos vegetarianos que sorprende por su sencillez y buen resultado final. Las lentejas son una de las legumbres más fáciles de cocinar que existen, las podemos tener listas o simplemente preparar al momento, no necesitan estar a remojo. Además, tienen muchas propiedades beneficiosas,... Continuar leyendo...

El maíz y sus variantes, choclo en Argentina, mazorca en España, elote en México, es un cereal milenario que ha servido y sirve de alimento tanto para personas como para animales desde tiempos remotos. El primer maíz, lo podemos situar hace unos diez mil años en la zona de México. En América es uno de los cereales con más fama, ya que sus ciudadanos lo consumen a diario, en forma... Continuar leyendo...

Koupepia es el nombre chipriota para lo que los griegos llaman dolmades. Se hace con hojas de acelga rellenas de arroz integral, hierbas aromáticas y carne picada incluyendo anacardos en vez de carne, cebolla roja e incluyendo más elementos anti-cáncer como la sal de algas. También se puede hacer con hojas de parras, es aún más tradicional. ¡Busca los ingredientes y comienza ya! Te recomendamos leer esta otra receta, que... Continuar leyendo...

Estas cookies de mantequilla de almendras sin gluten son la excusa perfecta para volver a encender el horno y disfrutar de su sabor en el desayuno o en la merienda. Están hechas con ingredientes alternativos y aptos para celíacas y celíacos e intolerantes al gluten y a la lactosa. ¡Comienza! Recientemente te he presentado esta receta, que seguramente te interese leer: Bolitas de coco y chocolate negro sin gluten apta... Continuar leyendo...

Hoy te traigo unas bolitas o galletas de coco y chocolate negro sin gluten y sin huevo apta para Thermomix, ideales para celíacas y celíacos, para acompañar el café y endulzar nuestros desayunos y meriendas. Su elaboración es bastante simple y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir. Estas galletas son exquisitas y te aseguro que invadirán tu cocina con un aroma sumamente agradable. ¡Vamos a prepararla ya! Quizás también... Continuar leyendo...

En estas fechas, principios de septiembre, si el tiempo ha sido benevolente, las higueras se llenan de hermosísimos frutos que nos recuerdan que el final de las frutas de verano se acerca en esta parte del hemisferio. Quienes tienen la fortuna de tener higueras en sus jardines o campos, se encuentran con cantidades ingentes de higos a los que dar salida. Preparar conservas con higos en forma de mermelada, confitura,... Continuar leyendo...

Los panes son un excelente aperitivo y acompañante en todo el mundo. Hay países en los que no debe faltar de ninguna manera en las comidas o con el café. Más sabrosos aún si son rellenos, por eso, aquí te enseñaré a elaborar pan relleno con cebolla, para que puedas prepararlos en tu casa. Si te gusta el ajo, también te dejo aquí otra receta: Pan de ajo con queso.... Continuar leyendo...