Acerca de Silvina Lípari

Las 14 mejores recetas de crepes para todos los gustos

La masa tradicional del crep, omelette o panqueque, es muy sencilla de hacer y es muy saludable. Son más ligeros y delicados que las tortitas y se pueden hacer de diversas maneras: rellenos, al horno, fritos, en tortilla. Puede que la primera vez que los prepares no te salgan del todo bien, pero a la segunda ya serán casi perfectos. Solo hay que saber el punto a la textura de... Continuar leyendo...

Crema de turrón: receta fácil de preparar

La crema de turrón es una variante exquisita y muy saludable del turrón tradicional. Va genial con unas tostadas, galletas o pan y también se puede utilizar en platos de carnes o diferentes ensaladas. Además, esta crema de turrón contiene numerosos beneficios por su valor nutricional, que mantienen al organismo fortalecido, aportando vitaminas A, E, B1, B2, que ayudan al buen funcionamiento de la vista, la piel y el cabello.... Continuar leyendo...

Receta rápida y fácil de sorbete de limón

¿Hay algo más refrescante y ligero que un buen sorbete de limón? Si te encanta todo lo que es artesanal, entonces debes tomar nota de esta receta así podrás preparas tu propio helado de limón. Además, el sabor es incomparable y no tiene nada que ver con el que compras. Lo puedes hacer con la familia, es apto para todos los públicos y se hace tan sólo con cuatro ingredientes,... Continuar leyendo...

17 recetas de sándwiches fáciles y rápidos de preparar

¿A quien no le gustan los sándwiches? Son deliciosos y fáciles de hacer. Con el calor de este lado del hemisferio y con pocas ganas de cocinar nada mejor que preparar unos saludables y rápidos sándwiches. Los puedes llevar al trabajo, a la playa, o a donde sea. Siempre vienen bien. Además no te ocupan espacio y los preparas en unos pocos minutos. Los sándwiches contienen pocas grasas y calorías... Continuar leyendo...

Receta de locro criollo argentino

El locro ​es una especie de guiso de origen pre incaico, típico de varios pueblos andinos, a base de zapallo, maíz, chorizo colorado y papas. Se come particularmente hoy en Argentina porque es una fecha patriótica que indicó en el año 1810 los inicios de su independencia con respecto a España. La receta varía en función de las zonas. El que te presento hoy es el típico locro criollo argentino.... Continuar leyendo...

Receta de brazo de gitano con salmón y queso Filadelfia

El brazo de gitano de salmón y queso Filadelfiaes un aperitivo perfecto para fiestas y diversas reuniones. Quizás no tan económico pero vale la pena de vez en cuando darse algunos gustos y se prepara sin muchas complicaciones y en pocos pasos. Además, el salmón es un alimento muy nutritivo y se ha ganado su reputación como uno de los más saludables del mundo, ya que es una excelente fuente... Continuar leyendo...

Las mejores 14 recetas variadas de pudin y súper fáciles de hacer

¿Te encantaría conocer algunas recetas de púdines sabrosas y fáciles de hacer? El pudin o budín es un postre que está compuesto por leche, huevos, azúcar y algún tipo de masa. Se puede preparar de pan, de bizcocho, magdalenas y aquellas masas que pasados unos días quedan duras pero que siguen manteniendo el sabor. También se preparan con frutas, se pueden inventar todos los tipos de pudin que se nos... Continuar leyendo...

Almejas en salsa picante, receta fácil

Las almejas en salsa picante se pueden degustar como aperitivo para las reuniones festivas de Navidad, que hará que todos se chupen los dedos. Pero no solamente se consume en esas fechas. Se puede consumir en cualquier época del año. Las almejas abiertas al vapor y cocinadas en esta salsa son un plato delicioso, de esos que piden pan. Por eso no olvides de preparar un sabroso pan casero de... Continuar leyendo...

Receta fácil de merluza a la vasca

La merluza a la vasca, en salsa verde o merluza kosquera es una comida típica de la cocina vasca, tal como su nombre lo indica, cuyo principal ingrediente es la merluza acompañado de una salsa verde y almejas.​ Suele servirse en cazuela de barro con un huevo duro y es una receta muy habitual en los menús de día de muchos restaurantes españoles. Es un plato que se prepara con... Continuar leyendo...

Receta de mojo picón rojo

El mojo picón es la salsa típica de las islas Canarias. El mojo picón rojo canario junto con el mojo verde es una de las salsas más famosas de estas islas. No existe una única receta sino varias ya que al ser tan popular en cada hogar la preparan de distinta manera. Uno de los ingredientes característicos es la pimienta picona, una variedad autóctona. El origen exacto es incierto, aunque... Continuar leyendo...

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