Acerca de Silvina Lípari

Aunque el tomate es originario de Sudamérica se usa en todo el mundo de manera habitual. Además, es muy saludable y económico. De hecho, gran parte de las recetas más populares llevan entre sus ingredientes el tomate. No sólo eso sino que además tiene una infinita cantidad de beneficios y su sabor es delicioso. No te pierdas a continuación las diferentes recetas. Por todo ello, te presento hoy 12 fáciles... Continuar leyendo...

Este flan de lechuga y zanahoria es bien fácil de hacer y es súper liviano. Se puede hacer también con otras verduras como acelga, espinaca, remolacha, calabín o brócolí. Es una receta muy práctica que va ideal como entrante a algún almuerzo familiar o para cenar de a dos y, además, muy saludable. Si te quedas con hambre, la puedes acompañar con una deliciosa ensalada. Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Esta receta de garbanzos con espinacas y tofu, que es un componente común en la cocina oriental, es muy saludable y está llena de proteínas. Lo único que tiene es que debes hacerla con un poco de tiempo de anticipación ya que los garbanzos se tienen que remojar durante varias antes de cocinar. Quizás también te pueda interesar: Receta de potaje de arroz y lentejas Ingredientes 250 g de garbanzos... Continuar leyendo...

El pollo a la pizzaiola es otra de las exquisitas recetas italianas que te llenarán de sabor y de un aroma muy especial. La pizzaiola, carne pizzaiola o carne alla pizzaiola, es un plato tradicional napolitano que se cocina con carne, tomates, aceite de oliva, ajo y vino blanco. En este caso este último ingrediente no usaremos en esta receta. Comienza ya a buscar los ingredientes. También te puede interesar:... Continuar leyendo...

Si quieres probar un plato oriental, estos fideos de arroz dan la sensación de estar en país asiático en el que se come algún plato similar y creo que por eso combinan tan bien con el tofu. Su textura ligera es muy agradable en sopas, pero también se puede saltear con otros ingredientes, como con esta receta que va con pimientos. Además es un plato ideal para veganas y veganos.... Continuar leyendo...

Las tartas de queso horneadas son deliciosas y se pueden hacer de tantas maneras y formas como gustos posibles. En esta ocasión, he preparado la ginger cheesecake o tarta de queso y jengibre que además de un sabor original cuenta con un gran cantidad de propiedades por el uso del jengibre. Comienza a recolectar los ingredientes y con la preparación. Te dejo otra receta que seguro te interese leer: Flan... Continuar leyendo...

Esta receta de langostinos con crema de cacahuetes al curry es excelente para resolver una cena improvisada, sin necesidad de complicarnos con ingredientes difíciles de tener en la nevera y sorprender con su sabor intenso y fresco, saliéndonos de los platos más habituales de cada día. Quizás te interese leer: Risotto de puerros, pera y azafrán Ingredientes para 4 personas 24 langostinos 300 ml de nata líquida 1 cebolla 1... Continuar leyendo...

Hoy vamos a preparar un risotto de calabaza y queso gorgonzola al que le agregaremos unos champiñones. Es una receta fácil de preparar, si sigues las instrucciones y le dedicas la atención necesaria. ¡Comienza ya! Quizás te interese leer: Risotto de puerros, pera y azafrán Ingredientes 200 g de arroz 6 champiñones 50 g de calabaza 50 g de queso Gorgonzola 50 ml de vermut blanco 200 ml de caldo... Continuar leyendo...

Esta receta de pollo en salsa de mango al curry es una salsa dulzona y fácil de hacer. El mango es una de mis frutas preferidas, su sabor dulce combina bien con diversos tipos de salsas. Así que no dudes en hacer este plato agridulce que seguro te gustará. ¡Comienza ya con la preparación! Si quieres conocer más recetas como estas, también te puede interesar: Pollo a la naraja, receta... Continuar leyendo...

Esta receta de hojaldres de pollo y zanahoria es muy fácil de hacer. Además es un auténtico recurso de cocina, ya que se aprovecha aquello que no has usado anteriormente, y no solo sirven para ahorrar dinero, sino que además ahorran tiempo. Estos hojaldres de pollo y zanahoria son buena prueba de ello. Al mismo tiempo que son muy saludables, fáciles y prácticos de hacer y sirven para cualquier ocasión... Continuar leyendo...