Receta contra el frío invierno: chocolate a la taza

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Los días de temporal y frío polar han llegado a nuestras ciudades, hay muchas opciones para combatirlo, pero hoy os presento la que desde luego es mi favorita: un calentito chocolate a la taza. Es cierto que podríamos apostar por alimentos típicos de esta época como el turrón, pero para una gallega como yo que pasa mucho frío en el invierno, el chocolate a la taza es el ganador de todas mis apuestas.

Además de ser una receta perfecta para nuestras meriendas, es un ingrediente básico para elaborar otros postres como por ejemplo una fondue de frutas y chocolate, como relleno para unas napolitanas o como cobertura para unos croissants.

¡Os invito a provarlo! y como os digo siempre… ¡Qué aproveche!

Raciones: 1

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Dificultad: Muy fácil

Ingredientes

  • 2 ó 3 onzas de chocolate a la taza

  • 250 ml de leche

Elaboración paso a paso

  1. Para comenzar a hacer nuestro chocolate a la taza, debemos poner a calentar la leche a fuego medio.
  2. Cortamos el chocolate.
  3. Añadimos el chocolate a la leche.
  4. Removemos continuamente hasta notar que el chocolate se ha derretido.
  5. Servimos y listo para merendar.

A la mesa

La cantidad de acompañamientos que podría tener esta rica receta es indefinido, no obstante, yo apuesto siempre por unos churros, para mi la conjunción chocolate y churros es algo inseparable. Sin embargo, si vosotros no sois tan seguidores de esta pareja, podríais acompañar el chocolate con galletas, o incluso reservarlo para bañar algún bizcocho en él, o como acompañante a unas deliciosas crêpes. Acompañado con lo que escojáis solo puedo deciros una cosa: ¡disfrutadlo como niños pequeños!

Archivado en Chocolate, Churros, Frío, Invierno, Leche, Taza
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