El bizcocho de chocolate es una receta deliciosa que todo el mundo debería saber hacer porque es simple y a todos les encanta. Si aún no sabes preparar este postre, que es asombroso tanto para el desayuno como para la merienda, en este post te dejo el paso a paso y la lista de ingredientes. ¡Toma nota!
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Ingredientes
- 200g de chocolate negro
- 100g de azúcar
- 200g de mantequilla
- 80g de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada sopera de miel
- 1 cucharadita de café de polvo para hornear
- Un poco de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Parte el chocolate en trozos pequeños y colócalo en un recipiente junto con la mantequilla cortada en dados. Funde al baño María o en el microondas.
- En otro bol, echa los cuatro huevos y agrega el azúcar. Bate muy bien con un batidor de alambre o unas varillas eléctricas, hasta que ambos ingredientes se hayan incorporado
- Precalienta el horno 165 °C.
- Echa la miel al recipiente del huevo y el azúcar y continúa batiendo hasta mezclar.
- Cuando la mantequilla y el chocolate se hayan fundido, mezcla muy bien con una cuchara de madera y agrega esta preparación al bol de los huevos.
- Ve agregando la harina y el polvo para hornear de a poco sin dejar de remover con las varillas. De esta manera, evitarás que se formen grumos.
- Cuando tengas la masa lista, échala en un molde de 22 cm de diámetro, previamente engrasado con mantequilla.
- Lleva el bizcocho de chocolate al horno durante 30 minutos o más. Para saber si está listo, pínchalo con un cuchillo y si sale seco, entonces será momento de sacar el bizcocho del horno, sino, deberás dejarlo unos minutos más.
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Imagen: Guiderecipes
