Receta de bizcocho de chocolate

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bizcocho d chocolate

El bizcocho de chocolate es una receta deliciosa que todo el mundo debería saber hacer porque es simple y a todos les encanta. Si aún no sabes preparar este postre, que es asombroso tanto para el desayuno como para la merienda, en este post te dejo el paso a paso y la lista de ingredientes. ¡Toma nota!

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Ingredientes

  • 200g de chocolate negro
  • 100g de azúcar
  • 200g de mantequilla
  • 80g de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada sopera de miel
  • 1 cucharadita de café de polvo para hornear
  • Un poco de mantequilla

Elaboración paso a paso

  1. Parte el chocolate en trozos pequeños y colócalo en un recipiente junto con la mantequilla cortada en dados. Funde al baño María o en el microondas.
  2. En otro bol, echa los cuatro huevos y agrega el azúcar. Bate muy bien con un batidor de alambre o unas varillas eléctricas, hasta que ambos ingredientes se hayan incorporado
  3. Precalienta el horno 165 °C.
  4. Echa la miel al recipiente del huevo y el azúcar y continúa batiendo hasta mezclar.
  5. Cuando la mantequilla y el chocolate se hayan fundido, mezcla muy bien con una cuchara de madera y agrega esta preparación al bol de los huevos.
  6. Ve agregando la harina y el polvo para hornear de a poco sin dejar de remover con las varillas. De esta manera, evitarás que se formen grumos.
  7. Cuando tengas la masa lista, échala en un molde de 22 cm de diámetro, previamente engrasado con mantequilla.
  8. Lleva el bizcocho de chocolate al horno durante 30 minutos o más. Para saber si está listo, pínchalo con un cuchillo y si sale seco, entonces será momento de sacar el bizcocho del horno, sino, deberás dejarlo unos minutos más.

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¿Qué opinas sobre esta receta de bizcocho de chocolate? ¿Te animas a hacerla? Deja tu comentario y continúa echándole un vistazo a la categoría Repostería para conocer otras preparaciones más.

Imagen: Guiderecipes

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