Si hay algo que amo desayunar son galletas, pero no unas cualquiera, sino unas caseras. Y que mejor que unas deliciosas galletas de avena con chispas de chocolate. Son muy fáciles de elaborar y, además, lleva ingredientes sencillos de conseguir. Si quieres aprender a hacerlas, toma nota de la lista de los ingredientes y elaboración paso a paso.
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Ingredientes
- 120 g de avena en copos
- 60 ml de aceite de girasol
- 40 g de harina 0000
- 40 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pizca de sal
- 25 g de chispas de chocolate
Elaboración paso a paso
1. Coloca en un recipiente el aceite y el azúcar y mezcla muy bien con un batidor de alambre.
2. Agrega el huevo, la canela molida y la sal. Bate nuevamente hasta integrar.
3. Incorpora la harina 0000 y el polvo para hornear tamizados y, finalmente, la avena en copos y las chispas de chocolate.
4. Remueve hasta que todos los ingredientes se integren y deja reposar durante unos minutos.
5. Coge porciones de masa del tamaño de una nuez y colócalas sobre un molde para hornear con papel vegetal. Aplástalas.
6. Cuando tengas todas las galletas de avena solo deberás hornearlas a 180 °C con calor arriba y abajo durante 10-12 minutos o hasta que estén bien doradas.
7. Transcurrido este período de tiempo, ya estarán listas las galletas de avena con chispas de chocolate para comer. Eso sí, déjalas enfriar.
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