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Galletas decoradas para el Día de los enamorados, receta paso a paso

Galletas decoradas para el Día de los enamorados

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El día de San Valentín es una celebración que la iglesia católica asimiló con el nombramiento de San Valentín como patrono de los enamorados. Esta celebración se hizo popular en muchísimos países, donde se festeja el 14 de febrero. En algunos países se le suele llamar el Día de los enamorados, el Día de San Valentín, el Día del amor y la amistad, etcétera. Si quieres obsequiarle algo bonito y... Continuar leyendo...

Galletas de quínoa y uvas pasas, receta paso a paso

Galletas de quínoa y uvas pasas

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La quínoa es un alimento delicioso y muy rico en propiedades para la salud, dado que contiene aminoácidos y proteínas. Se trata de un superalimento de origen peruano que de a poco va incorporándose en nuestra alimentación, como así también en la carta de diversos restaurantes. La quínoa puede utilizarse no solo para elaborar platillos salados, sino también dulces. A continuación, te propongo la receta de galletas de quínoa y... Continuar leyendo...

Galletas de reno Rudolph, receta paso a paso

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Según la mitología navideña, el reno Rudolph o Rodolfo, es uno de los nueve renos que lleva el trineo de Papá Noel para repartir los obsequios de Navidad a todos los niños de todo el mundo. No solo es popular por ser uno de los últimos en sumarse al trineo, sino también porque su nariz es roja, grande y brillante como la nariz de un payaso. Si quieres cocinar con... Continuar leyendo...

Receta de Spekulatius, unas galletas navideñas de origen alemán

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Las Spekulatius son unas galletas navideñas de origen alemán, aunque también son populares en otros países como Holanda y Bélgica, donde suelen llamarse Speculaas y Speculoos. Entre los dulces de Navidad, estas deliciosas galletas cuentan con una gran fama en todo el mundo porque se elaboran con una masa especiada que pueden moldearse como desees y decorarse con granas, glaseado y confites. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 200g de... Continuar leyendo...

Galletas de naranja, receta paso a paso

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Con muy pocos ingredientes podrás preparar unas galletas de naranja deliciosas e ideales para la merienda. Solo necesitarás harina, aceite de oliva, levadura en polvo o polvo de hornear, azúcar, huevo y naranja. ¿Cuentas con todos estos ingredientes en tu casa? De ser así, entonces observa la lista de ingredientes para saber qué cantidad precisas de cada uno de ellos. Te aseguro que estas galletas caseras con sabor a naranja... Continuar leyendo...

Receta de galletas con forma de calabaza, ideales para Halloween

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Según cuenta la leyenda, cuando un hombre irlandés denominado Jack murió, no mereció un lugar ni en el cielo ni en el infierno, por lo que su espíritu vagó por el mundo implorando que lo dejaran entrar en algún sitio. Este se manifestaba llevando una calabaza hueca y calada con una vela dentro, por lo que decidieron emplear este símbolo en la noche de brujas. Otro relato, sugiere que Jack... Continuar leyendo...

Galletas decoradas con glasé para Halloween, recetas paso a paso

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Aprovechando que se acerca Halloween, a continuación, te dejaré una receta especial para este día. Se trata de unas galletas decoradas con glasé real, con un motivo alusivo al día de brujas que se celebra en varios países del mundo el 31 de octubre. Las galletas son muy fáciles de preparar y no requiere que tengas ningún tipo de experiencia en la cocina. Además, te enseñaré a preparar el glasé... Continuar leyendo...

Receta de galletas y tortitas con cereal teff, apto para celíacos

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Teff es un grano africano sin gluten, aliado de los celíacos, de los deportistas y de los diabéticos. Este cereal es uno de los alimentos más venerados en África por su reconocido valor nutricional. El Teff posee vitaminas del grupo B y C, además de minerales, aminoácidos esenciales, carbohidratos de absorción lenta, fibra soluble y una proteína denominada lisina que mejora la producción de elastina y colágeno y ayuda a... Continuar leyendo...

Masas finas rellenas para acompañar el café

Masas finas rellenas

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Las masas finas con o sin relleno, son típicas de las confiterías. Si no las conoces, te cuento que se tratan de pequeños bocados elaborados con tan solo cinco ingredientes que seguramente tienes en tu cocina: mantequilla, huevo, harina, extracto de vainilla y azúcar glas, no azúcar común. Si tienes una reunión en tu casa con amigas, o bien, un cumpleaños y deseas servir algo rico para acompañar el café,... Continuar leyendo...

Galletas de Nutella y avena, receta paso a paso

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Si se te ha antojado tomar algo dulce, a continuación, te dejaré una receta sencilla de galletas de Nutella y avena, que puedes hacerla, aunque no tengas experiencia en la cocina e incluso, tus niños también pueden ayudar. Estas galletas caseras de chocolate requieren muy pocos ingredientes y, aunque puedes hacerla con harina de trigo refinada, en esta ocasión he empleado harina de avena integral que es mucho más nutritiva.... Continuar leyendo...

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