Esta torta de café es perfecta para quienes aman esta bebida energizante. Es dulce y deliciosa y muy fácil de hacer. En pocos minutos se puede transformar incluso en un postre exquisito para después de cenar o cualquier ocasión. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. ¡Te aseguro que no te lamentarás!
Ingredientes de la torta de café
Para hacer esta torta de café yo he usado los siguientes ingredientes. Como podrás ver no lleva huevos ni mantequilla, pero sí vinagre y, aunque no lo creas, este no le proporciona sabor, solo hace que quede más esponjoso.
- 300 g de harina 0000
- 300 g de azúcar
- 50 g de cacao amargo en polvo
- 50 ml de aceite de girasol
- 225 ml de agua templada
- 5 cucharaditas de café instantáneo
- 30 ml de vinagre de alcohol
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
Elaboración de la torta de café
1. Reúne todos los ingredientes para hacer la torta de café.
2. Engrasa con mantequilla un molde de 22 cm de diámetro y enharina.
3. Vuelca en un recipiente la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el cacao amargo en polvo.
4. Mezcla muy bien y haz dos huecos con la cuchara de madera y pon en uno el vinagre y en otro el aceite.
5. Disuelve el café instantáneo en el agua templada y agrega a la preparación anterior.
6. Vierte la masa en el molde y hornea durante 40 minutos o hasta que al pinchar la masa en el centro con un palillo, este salga limpio.
7. Retira la torta de café del horno y deja reposar durante 15 minutos antes de desmoldar.
Si te ha gustado esta receta de torta de café, seguramente te encantará aprender a hacer una torta de banana. Deja tus comentarios y visita la categoría Repostería para conocer muchas preparaciones más.
