Trufas de chocolate con whisky, receta paso a paso

COMPARTIR 0 TWITTEAR

trufas de chocolate

Si amas el whisky, estas trufas de chocolate te encantarán. Son muy fáciles de hacer y de almacenar, así que prepara un lote y disfrútalo y compártelo con tus seres queridos. Las trufas de chocolate son una de mis tantas delicias preferidas luego de cenar, pues amo lo dulce y siempre antes de ir a dormir necesito de uno pequeño para satisfacer mi antojo. ¡Vamos a por la receta!

Quizás también te pueda interesar: Trufas de chocolate y coco desecado, receta paso a paso

Ingredientes

  • 2/3 taza de crema espesa
  • 120 g de chocolate semidulce picado
  • 240 g de chocolate agridulce picado
  • 1/3 taza de whisky irlandés
  • ¼ taza de cacao amargo en polvo

Elaboración paso a paso

1. Reúne todos los ingredientes para hacer las trufas de chocolate con whisky.

2. En una olla pequeña calienta la nata a fuego medio bajo hasta que rompa hervor. Mientras, coloca el chocolate en un bol resistente al calor.

3. Cuando la nata esté caliente, viértela sobre el chocolate picado y deja reposar durante cinco minutos.

4. Revuelve el chocolate y la crema hasta que quede brillante y añade el whisky. Mezcla hasta combinar.

5. Lleva el recipiente en el refrigerador durante una hora o hasta que la pasta esté firme.

6. Llena un recipiente pequeño y profundo con cacao amargo e polvo y deja a un lado. Luego, forra una bandeja con papel pergamino y reserva.

7. Saca la pasta del refrigerador y coge porciones de la misma con ayuda de una cuchara y dales forma redonda con las palmas de tus manos.

8. Ponlas sobre la bandeja y lleva nuevamente al refrigerador durante 15 minutos.

9. Retira y cubre las trufas de chocolate con whisky con cacao amargo en polvo. Deja en el refrigerador en un recipiente hermético con papel pergamino hasta su consumo o congela por hasta 6 meses.

Te recomendamos leer: Trufas de galletas de nuez al amaretto, receta paso a paso

¿Qué te ha parecido esta receta de trufas de chocolate con whisky? Deja tus comentarios y visita la categoría Repostería para conocer muchas preparaciones más.

Archivado en Chocolate, Crema, Nata, Trufas, Whisky
COMPARTIR 0 TWITTEAR

Comentarios (13)

Usa tu cuenta de Facebook para dejar tu opinión.

Otras webs de Difoosion