Alfajores

Existen muchos tipos de alfajores y algunos de ellos están compuestos por dos o más galletas unidas por un relleno dulce como puede ser mousse de chocolate, marroc, mermelada de frutas, entre otros y, generalmente, bañados en chocolate, azúcar glas o glaseado. Los alfajores son los dulces más populares de mi país, Argentina y fueron traídos a América por los españoles durante el período colonial. En esta ocasión te enseñaré... Continuar leyendo...

Los alfajores santafesinos son muy famosos y no importa en qué parte del mundo te encuentres, pues puedes hacerlos en casa con pocos ingredientes. La combinación de la masa, el dulce de leche repostero y el merengue los hacen únicos. Con esta cantidad de ingredientes que te dejaré a continuación puedes hacer unos 12 alfajores. Si quieres más, duplica o triplica la receta. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

El matcha o té verde está ganando popularidad en todo el mundo, dado que ayuda a estimular las defensas, disminuir el estrés y la ansiedad, reducir el colesterol malo en sangre y aumentar el bueno, gracias a su gran cantidad de minerales, vitaminas, aminoácidos y antioxidantes. Si quieres incluirlo en tu dieta, a continuación, te enseñaré a elaborar alfajores de maicena y matcha fácilmente. ¡Toma nota! Te recomendamos leer Cheesecake... Continuar leyendo...

Los alfajores son una especialidad de Latinoamérica, sobre todo de mi país, Argentina. Estos consisten en una masa dulce que se rellena de dulce de leche, mermelada de frutas, crema marroc, entre otras confituras. Existen muchísimas marcas que los comercializan y aunque cada empresa guarda sus secretos para que sus productos sean exquisitos, esta receta de alfajores argentinos no tiene nada que envidiarles. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Los alfajores de chocolate rellenos con dulce de leche repostero están buenísimos, por lo que no te puedes perder su receta. Son súper fáciles de preparar y a todos les encanta, eso te lo aseguro. con esta receta te saldrán más de 20 alfajorcitos, aunque todo dependerá del tamaño que los hagas. Si no quieres rellenarlos con dulce de leche o no encuentras esta delicia argentina en tu país, no... Continuar leyendo...

Los alfajores son un dulce tradicional en Latinoamérica que, generalmente están rellenos de dulce de leche o mermeladas y cubiertos por un baño de chocolate o glaseado. No obstante, también existen otro tipo de rellenos como este que te enseñaré a hacer a continuación el cual lleva mantequilla, mantequilla de maní o pasta marroc y chocolate o Nutella. Sigue leyendo para aprender a hacer alfajores de chocolate rellenos paso a... Continuar leyendo...

En Hispanoamérica, el alfajor es un postre de origen español, precisamente de la gastronomía del Al-Ándalus, que fue difundido en el continente americano durante el período colonial. Su formato redondo proviene de España en donde se han encontrado antecedentes desde el siglo XVIII. Esta variedad está compuesta de dos galletas elaboradas con fécula de maíz, entre otros ingredientes, unidas por un relleno de dulce de leche. Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

La harina de centeno contiene muchos más minerales, fibra y vitaminas que la harina de trigo. Uno de los beneficios del centeno es su gran capacidad para colaborar en la pérdida de peso, incrementando así la eficacia del sistema digestivo, disminuyendo el riesgo de padecer diabetes, mejorando la fluidez de la sangre y previniendo los cálculos biliares. Asimismo, ayuda mantener alejadas las enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Si quieres incluir este... Continuar leyendo...

Alfajores hay de muchísimos tipos, con masas, coberturas y rellenos diferentes. Hace un tiempo les he dejado la receta de alfajores de maicena, que para mí es uno de los más ricos y fáciles de hacer. Ahora les traigo una preparación distinta y poco común, pero que está súper sabrosa: alfajores de coco rellenos de dulce de leche. Si amas el coco, entonces debes preparar esta receta de inmediato, para... Continuar leyendo...

Falta muy poco para San Valentín y es momento de pensar qué vamos a hacer para la gente que adoramos, no solo para nuestra media naranja, sino también para nuestros peques, amigos y familiares, y todos aquellos que siempre nos brindan su cariño y están en las buenas y en las malas. Aquí te dejo la receta de alfajores de maicena en forma de corazón para San Valentín para que... Continuar leyendo...