Brownie

El brownie, es un postre típico de la gastronomía estadounidense elaborado con chocolate negro. Sin embargo, en la actualidad hay diversas versiones como, por ejemplo, la que te enseñaré a elaborar a continuación de chocolate blanco con castañas de cajú sin sal y chispas de chocolate. También puedes usas nueces u otros frutos secos al gusto. Se cree que la primera mención se hizo en el 1896, aunque la receta... Continuar leyendo...

Si el chocolate es tu debilidad, este brownie de chocolate y calabaza te encantará. La preparación consiste en elaborar dos masas diferentes, una con chocolate mantequilla y otra con puré de calabaza y diversos ingredientes para realizar un postre delicioso, bicolor y hasta te diría con un aire otoñal. Para hornearlo puedes utilizar un molde cuadrado p rectangular, o el que tengas en tu casa. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

Podemos llegar tarde almuerzo o la cena, pero ¿quién se quiere perder el postre? Los postres son un imprescindible del menú. Hay quienes dicen que una comida sin postre es incompleta y otros que lo mejor viene al final. Desde algo tan delicioso como una mousse de chocolate hasta un pie cremoso de coco. Postres hay para todos los gustos y, por ello, a continuación, te dejo el paso a... Continuar leyendo...

Si te gustan las galletas Oreo y eres amante del chocolate y de las cosas dulces, en esta ocasión, te enseñaré a preparar unos Brownies con galletas oreo ¡Imperdibles! Son tan fáciles de hacer que no debes tener experiencia en la cocina ni tampoco saber hornear. Esta receta podrás hacerla en un santiamén y sorprender a todos tus amigos a la hora de la merienda. ¡Estoy segura que recibirás muchos... Continuar leyendo...

Si el invierno hace que entres en un antojo por lo dulce irrefrenable, a continuación, te enseñaré a preparar un delicioso bocado de chocolate que está a la moda. Este se denomina brookie y se trata de una fusión de brownie y cookie, por lo que, si surge la duda ante tanta delicia y no sabes que escoger, no lo pienses más. Hazte un brookie y el asunto estará solucionado.... Continuar leyendo...

Existen muchas recetas de Brownie de chocolate, ya sea de chocolate negro o blanco, con frutos secos, con frutos rojos, etcétera, pero todas estas recetas tienen algo en común, dado que el chocolate es el protagonista. Por tanto, en esta ocasión, te enseñaré a elaborar un Brownie de chocolate especiado con pimienta rosa. Ingredientes 250g de chocolate negro 100g de mantequilla 2 huevos 75g de harina 200g de azúcar Canela... Continuar leyendo...

La celiaquía es una enfermedad que no tolera el gluten. Este mismo representa un conjunto de proteínas que están presentes en el trigo, la avena, la cebada y el centeno (TACC), y sus productos derivados. Por tanto, si la padeces, a continuación, te dejaré la receta de brownies de chocolate apto para celíacos. Ingredientes 85g de mantequilla 225g de chocolate amargo 150g de azúcar común 2 huevos 1 cucharada de... Continuar leyendo...

El chocoflan también conocido como tarta imposible se llama así porque consiste en elaborar un brownie de chocolate y un flan que durante el proceso de horneado invierten su orden. Ingredientes Para el brownie 80g de mantequilla 125g de chocolate cobertura 3 huevos 80g de harina 125g de azúcar Pizca de sal 2 cucharadas de cacao amargo en polvo Para el flan 120g de azúcar 300c.c. de leche 4 huevos... Continuar leyendo...

Si eres fanático del chocolate a continuación te diré como incluirlo en esta receta de brownies baja en calorías. Si te preguntas como puede ser esto posible es precisamente porque contiene cacao en polvo Hershey’s, el cual no lleva azúcar y es sumamente delicioso. Ingredientes ¼ de taza de mantequilla sin sal 2 huevos 115g de chocolate sin azúcar ¼ de taza de cacao en polvo Hershey’s ½ taza de... Continuar leyendo...

Los brownies son un bocado de chocolate típico de la gastronomía estadounidense. Se denominan así por su tonalidad oscura, ya que el término inglés brown significa marrón. Una vez hechos se decoran con chocolate, crema moka, etcétera, o también puede dejarse tal y como están, ya que muchas personas adoran agregarle a la receta clásica algunas nueces o chispas de chocolate. Sin embargo, pueden acompañarse en el plato con una... Continuar leyendo...