Si te gustan las galletas Oreo y eres amante del chocolate y de las cosas dulces, en esta ocasión, te enseñaré a preparar unos Brownies con galletas oreo ¡Imperdibles! Son tan fáciles de hacer que no debes tener experiencia en la cocina ni tampoco saber hornear. Esta receta podrás hacerla en un santiamén y sorprender a todos tus amigos a la hora de la merienda. ¡Estoy segura que recibirás muchos halagos!
Ingredientes
- 75g de harina 0000
- 175g de mantequilla sin sal
- 100g de azúcar
- 35g de azúcar moreno o mascabado
- 4 huevos
- 1 paquete de galletas oreo
- 215g de chocolate semi amargo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Coloca la mantequilla en un recipiente apto para microondas junto con el chocolate semi amargo cortado en trozos pequeños.
- Fúndelo durante unos segundos y, si no tienes microondas, puedes fundir el chocolate a baño María.
- Una vez que ambos ingredientes se hayan disuelto, aparta del fuego.
- Bate los huevos junto con el azúcar moreno y el extracto de vainilla, e incorpora la mantequilla y el chocolate fundido.
- Continúa batiendo enérgicamente y reserva.
- Tamiza la harina e incorpórala al recipiente anterior sin dejar de batir.
- Bate hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos, y enharina y engrasa con mantequilla un molde para horno cuadrado o rectangular.
- Coloca una capa de mezcla en el molde y esparce por encima las galletas oreo hasta cubrir toda la superficie.
- Pon el resto de la mezcla del brownie sobre las galletas hasta cubrirlas y lleva a horno previamente precalentado a 180 °C.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que esté listo.
Retira, deja enfriar y disfruta.
Si te ha gustado esta receta de brownie con galletas oreo deja tu comentario y no te pierdas más recetas como esta en la categoría Repostería, donde encontrarás por ejemplo el paso a paso para aprender hacer una tarta de galletas oreo e incluso el paso a paso para hacer galletas tipo oreo caseras.
