Comida saludable

En este post podrás conocer más de 10 recetas para el desayuno dulces y saladas para comenzar el día. Recuerda que el desayuno es la comida más importante del día y, por ende, esta debe ser nutritiva y darte la energía necesaria para continuar despierto por varias horas. No olvides la frase popular “desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. Tabla de contenidos Budín... Continuar leyendo...

Las galletas cetogénicas bajas en carbohidratos son absolutamente deliciosas y pueden comerse en cualquier momento del día y con cualquier cosa. Si deseas modificar el sabor de estas galletas, agrégale un poco de ajo picado o en polvo a la preparación y, si lo deseas, algunos trocitos de bacon. El tiempo de preparación de la receta es de tan solo 10 minutos mientras que la cocción demora unos 20 minutos.... Continuar leyendo...

¿Estás buscando una pizza saludable y baja en carbohidratos? Esta masa de pizza de espinacas te sorprenderá, pues proporciona un gramo de carbohidratos netos por porción y mucha proteína y nutrientes. Debido a que esta receta no contiene harina, es perfecta para los diabéticos y quienes quieran seguir una alimentación saludable. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Este pastel de taza de harina de coco cetogénico o keto es el pastel más delicioso con menos de cinco gramos de hidratos de carbono netos por porción. Además, la receta es sin lácteos y sin gluten, por lo que también es apropiada para quienes estén siguiendo la dieta paleo. Vamos a por la lista de ingredientes para aprender a hacer un mug cake de coco keto. Quizás también te... Continuar leyendo...

El helado es, indudablemente, el postre por excelencia del verano. No obstante, muchas personas tienen que privarse de él, ya sea por problemas de salud o porque no desean engordar debido a la gran cantidad de grasas que suelen tener, salvo que sean de frutas y agua. A continuación, te dejaré 3 recetas de helados sanos y nutritivos para que las disfrutes sin culpa este verano. ¡Toma nota a los... Continuar leyendo...

Si deseas depurar tu organismo después de las comidas navideñas y de fin de año, en esta ocasión te traigo 4 ensaladas frescas y saludables. Estas se encuentran repletas de vitaminas, minerales, fibra y nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de tu organismo. Son ideales para vegetarianos y veganos, dado que no contienen ingredientes de origen animal. Quizás también te pueda interesar: Ensalada navideña de manzana, receta paso a paso... Continuar leyendo...

La tarta de manzana es una tarta frutal elaborada con masa de hojaldre recubierta con láminas de manzana, siendo las verdes las más adecuadas, ya que hacen contraste con el azúcar o el edulcorante. Estas también se pueden colocar sobre una crema e incluso mezclarse con pasas y diversas especies que le darán sabor. El origen de la tarta de manzana apareció en los países europeos como, por ejemplo, Inglaterra,... Continuar leyendo...

Como bien sabes no hay que abusar de la carne, por lo que a continuación, te enseñaré a elaborar una deliciosa hamburguesa de garbanzos con espárragos y arándanos. Es una receta sumamente nutritiva y sabrosa y aunque no lo creas, no lleva huevo. El garbanzo es una de las legumbres más consumidas a nivel mundial por su versatilidad y precio. Asimismo, aporta grandes cantidades de lípidos insaturados, fibra y proteínas.... Continuar leyendo...

La quesadilla es un platillo mexicano que consiste en preparar una tortilla de maíz o trigo doblada rellena de queso que se come caliente. En el noroeste y norte de México, este plato suele calentarse a la parrilla o a la plancha y, además, del queso fundido, se acompaña de diversos ingredientes. Existen diversas variedades de quesadilla y algunas se rellenan con machaca de camarón, carne de res, chorizo, hongos,... Continuar leyendo...

El atún es una fuente rica de ácidos grasos Omega 3. Investigaciones recientes han confirmado la importancia de consumir alimentos ricos en ácidos grasos saludables a diario por su efecto protector contra la diabetes mellitus 2. Por otro lado, el aguacate es una fruta baja en contenido de azúcar e hidratos de carbono, pero alta en grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, que,... Continuar leyendo...