Comida saludable

Helados sanos y nutritivos, receta paso a paso

El helado es, indudablemente, el postre por excelencia del verano. No obstante, muchas personas tienen que privarse de él, ya sea por problemas de salud o porque no desean engordar debido a la gran cantidad de grasas que suelen tener, salvo que sean de frutas y agua. A continuación, te dejaré 3 recetas de helados sanos y nutritivos para que las disfrutes sin culpa este verano. ¡Toma nota a los... Continuar leyendo...

4 ensaladas frescas y saludables

Si deseas depurar tu organismo después de las comidas navideñas y de fin de año, en esta ocasión te traigo 4 ensaladas frescas y saludables. Estas se encuentran repletas de vitaminas, minerales, fibra y nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de tu organismo. Son ideales para vegetarianos y veganos, dado que no contienen ingredientes de origen animal. Quizás también te pueda interesar: Ensalada navideña de manzana, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Receta de tarta de manzana apta para personas con diabetes

La tarta de manzana es una tarta frutal elaborada con masa de hojaldre recubierta con láminas de manzana, siendo las verdes las más adecuadas, ya que hacen contraste con el azúcar o el edulcorante. Estas también se pueden colocar sobre una crema e incluso mezclarse con pasas y diversas especies que le darán sabor. El origen de la tarta de manzana apareció en los países europeos como, por ejemplo, Inglaterra,... Continuar leyendo...

Hamburguesa de garbanzos con espárragos y arándanos, receta paso a paso

Como bien sabes no hay que abusar de la carne, por lo que a continuación, te enseñaré a elaborar una deliciosa hamburguesa de garbanzos con espárragos y arándanos. Es una receta sumamente nutritiva y sabrosa y aunque no lo creas, no lleva huevo. El garbanzo es una de las legumbres más consumidas a nivel mundial por su versatilidad y precio. Asimismo, aporta grandes cantidades de lípidos insaturados, fibra y proteínas.... Continuar leyendo...

Quesadillas de aguacate y tocino, receta paso a paso

La quesadilla es un platillo mexicano que consiste en preparar una tortilla de maíz o trigo doblada rellena de queso que se come caliente. En el noroeste y norte de México, este plato suele calentarse a la parrilla o a la plancha y, además, del queso fundido, se acompaña de diversos ingredientes. Existen diversas variedades de quesadilla y algunas se rellenan con machaca de camarón, carne de res, chorizo, hongos,... Continuar leyendo...

Receta de sándwich de atún y aguacate

El atún es una fuente rica de ácidos grasos Omega 3. Investigaciones recientes han confirmado la importancia de consumir alimentos ricos en ácidos grasos saludables a diario por su efecto protector contra la diabetes mellitus 2. Por otro lado, el aguacate es una fruta baja en contenido de azúcar e hidratos de carbono, pero alta en grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, que,... Continuar leyendo...

Restaurantes saludables en Madrid

Salir a comer o cenar fuera de casa no tiene que significar cometer excesos, por lo que a continuación, te dejaré alguno de los restaurantes más saludables en Madrid en los que podrás comer como si estuvieras en casa. Allí encontrarás las carnes más saludables, los postres más deliciosos y bajos en calorías, las frutas y las verduras más ricas, los pescados más frescos y las legumbres preparadas como nunca... Continuar leyendo...

Hamburguesas de espinacas y pollo, receta paso a paso

Si quieres comer sano, a continuación, te enseñaré a elaborar unas deliciosas hamburguesas de espinacas y pollo. Son económicas, fáciles de preparar, muy rápidas y bajas en calorías, por lo que puedes comerlas tranquilamente, aunque estés siguiendo un plan de alimentación. ¡No te pierdas la receta! Ingredientes 300g de suprema de pollo 2 cucharadas soperas de fécula de maíz 150g de espinacas frescas o congeladas 2 dientes de ajo 1... Continuar leyendo...

Suena el timbre del recreo… ¡A jugar y alimentarse!

niña comiendo sano

El recreo es uno de los momentos más esperados por los niños, porque pueden relacionarse libremente con sus amigos, jugar y tomar algo aunque ya hayan desayunado en su casa. Por ello, a continuación te dejaremos algunos consejos para que el recreo de los niños sea mucho más saludable. ¿Por qué y qué hay que desayunar antes de ir a la escuela? En la edad escolar, los niños deben alimentarse... Continuar leyendo...

¿Pan blanco o integral?

Vemos ambos tipos todos los días, pero ¿qué los diferencia? ¿Por qué vemos que en muchas dietas se nos recomienda el integral? Hoy responderemos a estás preguntas, veremos que tiene cada uno de especial, y aprenderemos a elegir el que mejor se adecúe a nuestra alimentación y a nuestros objetivos en la dieta. El grano Lo primero que tendremos que entender, es qué los diferencia. El grano de trigo, principal... Continuar leyendo...

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