Consejos

8 técnicas de cocina que todos deberían aprender

tecnicas de cocina

Si quieres dejar de ser principiante en la cocina, es fundamental que domines algunas habilidades básicas. Por eso, a continuación, vamos a repasar algunas **técnicas de cocina ** como, por ejemplo saltear, asar u hornear, estofar, entre otras. Te aseguro que son facilísimas de aprender y cuando lo hagas, darás cátedra a los cocineros novatos. Quizás también te pueda interesar: Información útil sobre términos básicos y técnicas de cocina 1.... Continuar leyendo...

¿Se puede congelar un pastel de calabaza?

Pastel de calabaza

Si en la nochevieja tus amigos y familiares han traído un pastel de calabaza cada uno, y pese a haberlos repartido después de la cena te han quedado aun algunos y no sabes qué hacer con ellos, no desesperes, pues puedes conservarlos fácilmente congelándolos. Quizás también te pueda interesar: Pastel de chocolate, canela y calabaza, receta paso a paso Muchas personas creen que los pasteles de calabaza no pueden congelarse... Continuar leyendo...

¿Cuánto tiempo lleva descongelar el pavo?

descongelar el pavo

Una vez que llega fin de año, seguramente tengas al igual que yo muchas cosas en mente: preparar el menú de Navidad para tus familiares, descubrir ingeniosos centros de mesa y hacer arreglos en el hogar, hacer manualidades para decorar, hornear el postre perfecto y preparar deliciosos platillos. Al tener tantas cosas para hacer, puede que te olvides de algo importante: descongelar el pavo. Por ello, a continuación te queremos... Continuar leyendo...

¿Qué es hornear a ciegas?

hornear a ciegas

Hornear a ciegas una corteza de pastel significa hornear de forma parcial o completa la corteza de un pastel antes de ponerle el relleno. La cocción a ciegas, también llamada precocción, sirve para diversos propósitos. Primero, es probable que quieras hornear a ciegas una corteza de tarta cuando el relleno tarda menos tiempo en cocinarse que la propia corteza. Segundo, los pasteles de crema no se hornean, por lo que... Continuar leyendo...

Cómo almacenar melocotones después de comprarlos

Cómo almacenar melocotones después de comprarlos

Los melocotones maduros seguirán madurando después de ser recolectados, por tanto, cuando llegue la hora de almacenarlos, tendrás varias opciones. Continúa leyendo para saber cómo almacenar melocotones después de comprarlos. Quizás también te puede interesar: 5 alimentos que nunca debes comer crudos Melocotones muy maduros Si los melocotones que tienes a mano están completamente maduros pero no estás listo para comerlos, simplemente guárdalos en el refrigerador. El frío parará su... Continuar leyendo...

Esta es la razón por la que los huevos marrones son más caros que los huevos blancos

Huevos marrones

Algunas cosas ya sabemos sobre los huevos: son excelentes para el desayuno, puede cocinarse de muchas maneras diferentes y, a veces, pueden ser complicados de romper. Un tema de debate, sin embargo, es porqué los huevos marrones son más caros que los huevos blancos y aquí te lo contamos. Quizás también te puede interesar: Cómo hacer huevos en canasta paso a paso Antes de explicar la razón por la que... Continuar leyendo...

Sigue estos consejos para hacer huevos duros perfectos

Huevos duros2

Los huevos, revueltos, escalfados, en salsa, rellenos, duros, fritos, etcétera, son un elemento básico del desayuno. Por el momento, los huevos duros son los más difíciles de hacer, hasta ahora. Ya sea que los prepares para rellenarlos o para un desayuno rápido, sigue este método a prueba de fallas. Quizás también te pueda interesar: ¿Es posible hacer merengue sin huevos? ¡Descúbrelo! ¿Cómo hacer huevos duros? Pon agua en una olla... Continuar leyendo...

Consejos de decoración de pasteles para principiantes

Consejos de decoración de pasteles para principiantes

Así que estás pensando en decorar un pastel. Quizás ya lo hayas hecho antes, o tal vez no. Pero de cualquier manera aún no eres un experto, ¿verdad? De ser así, estás en el lugar correcto, pues en esta ocasión te dejaré algunos consejos de decoración de pasteles para principiantes Quizás también te pueda interesar Receta de pastel de chocolate delicioso y fácil de hacer Necesitarás Plato giratorio para pasteles... Continuar leyendo...

¿Cómo congelar espárragos?

congelar espárragos

Si tienes una gran cantidad de espárragos que quisieras conservar, la mejor manera es la congelación. Para obtener el mejor resultado utiliza espárragos locales cuando estén en temporada. Los espárragos fuera de temporada que se han importado de otros países tienden a ser menos tiernos y tienen un sabor más suave. Escoge lanzas que sean al menos tan gruesas como un lápiz, pues estas se congelan mejor. Sigue leyendo para... Continuar leyendo...

9 consejos para mejorar tus habilidades para hornear

consejos para mejorar tus habilidades para hornear

Si te encanta hornear bizcochos, cupcakes, pizzas, entre otras cosas y has llegado al punto en tu horneado donde estás listo para pasar al siguiente o al último nivel, aquí te dejo 9 consejos para mejorar tus habilidades para hornear. ¡Toma nota! Quizás también te pueda interesar: Pollo al horno con romero, receta paso a paso 1. Sigue la receta Si tuviera que resumir todo este artículo en un solo... Continuar leyendo...

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