Glaseado

El glaseado de espejo es una cobertura perfecta para tartas heladas, pasteles o mousse. Este no solo suele aportar un acabado estupendo y perfecto, sino que además hará que tus delicias posean un sabor a chocolate dulce e intenso. Si consigues estos ingredientes y sigues el paso a paso, tendrás una cobertura lisa y brillante en la que podrás reflejarte. ¡Toma nota! Quizás también te pueda interesar: Gelatina de mosaico,... Continuar leyendo...

¿Has probado alguna vez un bizcocho de coco? De no ser así, lo tienes que probar ya y con esta receta de Placer al Plato te aseguro que no solo te va a gustar, sino que te va a encantar. El coco le da un sabor y un aroma suave, además de una textura esponjosa. Además, cuenta con los beneficios del coco, los cuales son muchos, dado que este fruto... Continuar leyendo...

El día de San Valentín es una celebración que la iglesia católica asimiló con el nombramiento de San Valentín como patrono de los enamorados. Esta celebración se hizo popular en muchísimos países, donde se festeja el 14 de febrero. En algunos países se le suele llamar el Día de los enamorados, el Día de San Valentín, el Día del amor y la amistad, etcétera. Si quieres obsequiarle algo bonito y... Continuar leyendo...

Aprovechando que se acerca Halloween, a continuación, te dejaré una receta especial para este día. Se trata de unas galletas decoradas con glasé real, con un motivo alusivo al día de brujas que se celebra en varios países del mundo el 31 de octubre. Las galletas son muy fáciles de preparar y no requiere que tengas ningún tipo de experiencia en la cocina. Además, te enseñaré a preparar el glasé... Continuar leyendo...

El glasé real es un tipo de cobertura que se utiliza en repostería por su fácil realización, su sabor y su brillo. Con él puedes preparar varias decoraciones a la hora de realzar la belleza de tu galletas, pasteles o figuras. Por su consistencia, este puede ser utilizado para crear volados, bordes, flores, etcétera. Además, puedes preparar una cantidad determinada y, posteriormente, dividirla para darle diversos colores. ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

El jamón glaseado es una receta típica navideña que se prepara muy fácilmente y que además, cuenta con un sabor exquisito, y una presentación maravillosa. Aunque a simple vista parezca que su elaboración o cocción es un tanto compleja, lo cierto es que se cocina solo prácticamente en el horno. El jamón es un alimento muy consumido en América y Europa y en algunos países del supercontinente euroasiático, este platillo... Continuar leyendo...

Si has hecho huevos de Pascua o galletas de manteca y quieres que su decoración sea alegre y colorida, esta receta de glasé real te será de mucha ayuda, ya que es fácil y lleva muy pocos ingredientes. El glasé real es una mezcla dulce, pegajosa y deliciosa que una vez seca queda totalmente dura y ofrece adherencia entre superficies porosas. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 50 minutos Ingredientes 350g... Continuar leyendo...

Durante la Pascua, la religión cristiana conmemora la resurrección de Jesús entre roscas y huevos o conejos de chocolate que hacen referencia al nacimiento y la fertilidad. En la Edad Media, los europeos coleccionaban huevos de aves de diferentes colores que después se hizo costumbre asociarlo con esta fecha en donde los pintaban y decoraban con motivos alegres. Dificultad: Medio Raciones: 12 huevos Ingredientes Para el huevo 1 kilo de... Continuar leyendo...

Esta receta es una de mis preferidas porque mi madre me la solía hacer siempre que se la pedía. No tiene un nombre oficial, y yo simplemente la llamaba Los cuadritos. La receta existe en dos grandes variantes: con coco rallado o con nueces en polvo. De pequeña la comía siempre con nueces, ya que de donde vengo las nueces son igual de comunes que las almendras en España. La... Continuar leyendo...

No es que no nos guste el chocolate, es que simplemente nos gusta el chocolate blanco también. La receta de hoy es un postre muy delicioso y contiene muchos ingredientes que te dan ganas de probarlo. Este bizcocho se inspira en el brownie, el famoso postre de chocolate con nueces; pero en su versión rubia vamos a sustituir el chocolate negro por chocolate blanco. Tiempo de elaboración: 1 hora y... Continuar leyendo...