Helados

Con la llegada del verano todos desean comer y beber algo fresco y cuanto más alejados estemos de la cocina mejor ¿verdad? Por ello, a continuación, te enseñaré a elaborar unos exquisitos polos, helados o paletas heladas caseras de frambuesa y de Nutella o crema de cacao y avellanas casera. ¡Te aseguro que son muy cremosos y exquisitos! Polos de Nutella casera Ingredientes 170g de Nutella casera 135ml de leche... Continuar leyendo...

El maracuyá, parcha, chinola o fruta de la pasión es un fruto comestible repleto de vitamina C, E y A que ayuda a combatir los radicales libres. Además, contiene fibra y minerales que ayudan a reducir el colesterol, evitar el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en sangre. Su sabor es agridulce, aromático y un tanto similar a la piña y la guayaba. Si quieres refrescar tu paladar, a... Continuar leyendo...

Los helados son realmente deliciosos y muchas mujeres, que generalmente son quienes están en la cocina la mayor parte del tiempo, no tienen ganas de ponerse a cocinar en fechas célebres como por ejemplo Nochebuena o Nochevieja, dado que quieren tomarse un breve descanso. Por ello, hoy voy a enseñarte a preparar un panettone helado, que te llevará muy pocos minutos hacerlo. Ingredientes 400c.c. de nata para montar 150g de... Continuar leyendo...

Los helados caseros son deliciosos no solo para los adultos sino también para los niños, tanto en épocas de calor como durante todo el año. Por ello, comparto contigo esta maravillosa receta de helado de fresa Forner de Alella para que puedas hacerla en cualquier momento y disfrutarla cuando te apetezca. Ingredientes 750g de fresas 250g yogures griego 200g azúcar glas 50c.c. de azúcar invertido 400c.c. de nata para montar... Continuar leyendo...

El pastel napolitano, también conocido como postre o helado napolitano, es aquel que está compuesto por 3 capas de helado o cremas sobre una base de galletas de chocolate sin separación entre cada una de ellas. Ingredientes 1 lata de leche condensada 1 kilo de helado de fresa o de otro sabor. Ver categoría Helados 100g de mantequilla 30 galletas de chocolate 200g de queso crema 10g de gelatina o... Continuar leyendo...

Si te encanta lo artesanal, qué tal si hoy aprendes a preparar tu propio helado de limón. Te aseguro que con cualquiera de estas 3 formas obtendrás un sabor incomparable con el helado comprado. ¡Pon tus manitas a la obra! 1. Helado de limón sin nata Ingredientes 1/4 litro de zumo de limón 1/2 litro de leche entera ¼ de azúcar común 125c.c. de agua 2 claras de huevo 2... Continuar leyendo...

Si quieres refrescar tu paladar, a continuación te dejaré la receta de helado de chocolate cremoso para que puedas hacerlo en casa sin máquina y en muy pocos pasos. Este sabor es un todo un clásico y estoy segura que no solo te gustará a ti, sino también a toda mi familia y amigos. ¡Prueba en hacerlo! No te arrepentirás… Ingredientes 200g de chocolate de taza 500c.c. de nata para... Continuar leyendo...

Si los helados comprados en el supermercado o en la heladería ya no te resultan tan sabrosos, en este post te enseñaré a preparar un exquisito helado de pistacho con ingredientes básicos y sin conservantes para que deleites a toda tu familia. ¡No te lo pierdas! Ingredientes 300g de pistachos sin sal 600c.c. de leche entera 20g de maicena + 100c.c. de leche entera 120g de azúcar común 600c.c. de... Continuar leyendo...

Nadie puede negar que el café no sea delicioso y que además esté repleto de beneficios para la salud. Por ello, a continuación te dejaré el paso a paso para crear un delicioso helado de café con ingredientes fáciles de conseguir. Esta receta es muy sencilla y rápida porque solamente tendrás que poner a calentar la leche, pues del resto del procedimiento se encarga la batidora. Ingredientes 150g de azúcar... Continuar leyendo...

El verano se encuentra en su recta final y aunque para muchos la vuelta a la rutina es toda una realidad un pedacito del verano aún esta a nuestro alcance, los helados. Por ello os contamos los utensilios fundamentales para disfrutar del helado en casa, pero por estas fechas también nos encontrado en las estanterías de nuestra librería preferida varios libros que nos harán disfrutar aún más de este frío... Continuar leyendo...