Horno

La calabaza o el zapallo anco es un alimento delicioso y muy nutritivo, que está repleto de beneficios para la salud. Si deseas incluirlo en tu alimentación, puedes preparar un pastel de calabaza, canela y chocolate o bien elaborar estos exquisitos bastones de calabaza al horno, entre otras recetas con calabaza que puedes encontrar en Placer al Plato. Quizás también te pueda interesar: Galletas de calabaza, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Tierna y repleta de sabor es esta receta de pechuga de pollo al horno, además de simple y muy fácil de hacer. Para un sabor extra, la mantequilla de ajo se mezcla con los jugos del pollo cocido en la bandeja para servir la pechuga rociada en la mejor salsa. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de suprema de pollo al horno, jugosa y súper... Continuar leyendo...

Si te encanta hornear bizcochos, cupcakes, pizzas, entre otras cosas y has llegado al punto en tu horneado donde estás listo para pasar al siguiente o al último nivel, aquí te dejo 9 consejos para mejorar tus habilidades para hornear. ¡Toma nota! Quizás también te pueda interesar: Pollo al horno con romero, receta paso a paso 1. Sigue la receta Si tuviera que resumir todo este artículo en un solo... Continuar leyendo...

Las patatas nos fascinan, ya sea fritas, asadas o cocidas. Las patatas son muy ricas en minerales, tales como el fósforo, el magnesio, el potasio y el hierro. En la antigüedad a la patata se la conocía como el pan de los pobres por ser un alimento muy versátil. Su suave textura y sabor sirven para suavizar diversos platillos, como así también para espesar algunas preparaciones si fuera necesario. Ideas... Continuar leyendo...

Las pizzas caseras son deliciosas, pero llevan su tiempo el prepararlas y hornearlas. Por ello, existen otras alternativas que puedes utilizar si tienes poco tiempo para dedicarle a la cocina como esta que te enseñaré hoy. En esta ocasión aprenderás a preparar una pizza rápida sin horno, elaborada con tortillas de harina de trigo. ¡Te aseguro que saben estupendas y que a todos les encantará! Además, podrás hacerla en un... Continuar leyendo...

Esta receta de jamoncitos de pollo al horno es muy fácil de elaborar y lleva ingredientes muy sencillos. Con poco tiempo y esfuerzo podrás tener un pollo sano, jugoso y delicioso. Los jamoncitos o muslitos de pollo son una receta simple con la que tendrás el éxito asegurado. Los platos al horno dan un resultado estupendo y lo mejor de esta preparación es que estarás cocinando tanto la carne como... Continuar leyendo...

El filete de salmón es exquisito y muy versátil, y lo mejor de todo es que se cocina rápidamente. Por lo general, se cocina en el horno, en la sartén o en la parrilla, aunque hay muchas formas de cocción. Para darle un sabor más delicioso y un toque de originalidad y elegancia a la receta, en esta ocasión te enseñaré a hacer un salmón al horno envuelto en hojaldre.... Continuar leyendo...

Hace ya un tiempo que sigo a Jamie Oliver, cuando aún no era tan conocido como el día de hoy. Oliver es un cocinero británico que prepara cocina fresca repleta de especias y cítricos. Sus recetas son asombrosas y nunca fallan, pues no hay quien no lo halague. Por tal motivo, a continuación, te dejaré la receta de un pollo marinado al horno al estilo de Jamie Oliver para que... Continuar leyendo...

La Rabillo de cadera, también conocida como colita de cuadril, es un corte de carne tierno y delicioso, ideal para hornear o asar. En esta ocasión te enseñaré a preparar un delicioso rabillo de cadera en croute de queso y hierbas. La descripción en croute es francesa y su traducción sería “en costra”. La costra no siempre debe ser de hojaldre, pues puede elaborarse con otros ingredientes, incluso casi cualquier... Continuar leyendo...

Si te has cansado de comer frituras, pero aun así extrañas las patatas fritas, en esta ocasión te traigo un par de consejos y una receta para preparar patatas crujientes sin aceite en el horno. La clave para que queden crocantes es hacer uso de la variedad adecuada de patatas para freír como por ejemplo la kennebec gallega o la agria, pues si utilizas una patata nueva con un alto... Continuar leyendo...