Horno

2 recetas de carnes para preparar con bolsa de cocción

Si eres de aquellas personas que le temen al horno, ya sea porque no saben a qué temperatura cocinar y cuánto tiempo dejar las carnes, a continuación, te dejaré dos recetas para preparar con bolsa de cocción. Esta bolsa especial para cocinar en el horno no se derrite y deja las carnes súper ricas, tiernas y jugosas. Además, no ensuciarás prácticamente nada, dado que tanto las carnes como las especias... Continuar leyendo...

Consejos para cocinar carnes al horno en bolsa

Muchas personas evitan cocinar en el horno porque no saben de tiempos de cocción y temperatura y tienen miedo de que la carne quede como una suela. Otras, prefieren no hornear para evitar la limpieza que supone el uso del horno. Pero para quienes no quieren ensuciar, en el mercado existen unas bolsas de cocción súper modernas que no se derriten e incluso traen finas hierbas para aromatizar la carne... Continuar leyendo...

Milanesas de pollo al horno, receta paso a paso

Estas milanesas de pollo al horno son muy fáciles de realizar y solamente necesitarás algunos ingredientes básicos que seguramente tienes en tu cocina. Incluso puedes hacerlas a la napolitana, colocando un poco de salsa de tomate frito sobre ellas una vez horneadas y una loncha de jamón y queso por cada una. ¡Te aseguro que queda súper sabroso! Ingredientes 2 supremas de pollo 1 huevo 1 clara de huevo 2... Continuar leyendo...

Degusta la receta de pastel de calabaza y maíz, un plato exquisito y fácil de hacer

Esta receta de pastel de calabaza y maíz es súper deliciosa y fácil de preparar, ya que en algunos supermercados venden incluso las bolsas de puré de calabaza instantáneo y las latas de maíz, elote o choclo en granos o cremoso, lo cual la simplifica un poco y ahorra tiempo. Te aseguro que es exquisita y sumamente rendidora como el pastel de carne y patata por lo que podrás alimentar... Continuar leyendo...

Receta de farfalle al horno con pollo, espinaca, champiñones y salsa blanca

Moño al horno

Los farfalle, también conocidos como mariposa o moño, son un tipo de pasta italiana que se desarrolló en el siglo XVI en el norte de Italia. Los hay de colores, redondos, grandes, pequeños y rallados. Si te han sobrado farfalle y no sabes qué hacer con ellos, mézclalos con pollo, espinaca y salsa bechamel para obtener un platillo sabroso. ¡Aquí te dejo la receta! Ingredientes 1 cucharada sopera de margarina... Continuar leyendo...

Receta de lomo a la sal, perfecto para hacer bocadillos

Lomo a la sal troceado

Todos andamos corriendo de un lado a otro, cada día más pero a veces una elaboración más larga nos puede servir para comer en varias ocasiones. Este es uno de esos casos, pues hoy voy ha enseñar a preparar el lomo a la sal o como dirían en mi tierra, vamos a preparar “pata asada”. Una vez terminado y hecho lonchas tendremos un ingrediente ideal para preparar bocadillos, pues tanto... Continuar leyendo...

Descubre como solucionar tus dudas frecuentes de repostería

En esta ocasión os presento una serie de dudas que se os pueden presentar a la hora de poneros a hacer un pastel, unas galletas, unos Cupcakes o cualquier otro delicioso dulce. Espero que os sirvan de ayuda porque seguir una receta es muy sencillo, pero los problemas vienen cuando el pastel se nos hunde, cuando las galletas se nos queman o cuando los Cupcakes se nos deforman. En primer... Continuar leyendo...

Receta de coliflor al horno, una guarnición fresca

Coliflor al horno

Si eres como yo entonces siempre estarás buscando un plato nuevo, una idea que complete tus inspiraciones y una guarnición a la que nadie esté acostumbrado. Por esa razón hoy te hablaré de una receta muy fácil y práctica: coliflor al horno. Esta receta es ideal para las personas a las que le encanta la verdura en general y el coliflor en particular, así que vamos a empezar con la... Continuar leyendo...

Receta de blondie, el brownie con chocolate blanco

Blondie con cáscara de limón y kiwi

No es que no nos guste el chocolate, es que simplemente nos gusta el chocolate blanco también. La receta de hoy es un postre muy delicioso y contiene muchos ingredientes que te dan ganas de probarlo. Este bizcocho se inspira en el brownie, el famoso postre de chocolate con nueces; pero en su versión rubia vamos a sustituir el chocolate negro por chocolate blanco. Tiempo de elaboración: 1 hora y... Continuar leyendo...

Receta de tarta de peras al vino tinto

Tarta de peras al vino tinto

A quién no le gusta la fruta, los postres y el vino dulce con sabor a canela se lo digo desde el principio: esta tarta no es para vosotros, porque con esta receta vamos a gozar de peras bañadas en vino aromático con una coca dulce que te hará sentir un auténtico placer al plato. Debo avisar también desde antes de empezar que no es una receta ni rápida ni... Continuar leyendo...

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