Huevos

Si eres un chocoadicto en esta ocasión te dejaré la receta de un postre delicioso e ideal para preparar con antelación para disfrutar después de un almuerzo o cena. Se trata de una mousse de chocolate que puedes elaborar en la Thermomix. Este robot de cocina será tu aliado para preparar un sinfín de recetas en las que no deseas ensuciar casi nada ni perder demasiado tiempo, pues prácticamente todo... Continuar leyendo...

El ponche de huevo, también conocido como EggNog, es una bebida típica navideña. Este ponche hecho de huevos, leche y azúcar es muy popular en Norteamérica y deriva de una bebida medieval europea llamada posset, hecha con leche caliente. Existen muchas recetas y algunas de ellas pueden contener alcohol y otras no. En España se asocia con los estados febriles como un remedio para aliviarlos. ¡Vamos a por la receta... Continuar leyendo...

El arroz integral es más nutritivo que el arroz blanco y con él puedes preparar una gran cantidad de recetas saludables y suculentas. Cocinarlo es muy sencillo y si te pasa como a mí que cocino arroz como para un batallón y después me queda demasiado y no sé que hacer con él, con esta receta de tortilla de arroz puedes aprovechar las sobras. Es una excelente idea ¿verdad? ¡Vamos... Continuar leyendo...

Los anis bredele son unos petit fours deliciosos, provenientes de Alsacia, una región en Francia. Se denomina petit fours a unos pasteles pequeños en España o masas finas en Argentina, Paraguay, Bolivia y Uruguay. Estos bocaditos son muy similares a los macarons que en otra ocasión te he enseñado a preparar, incluso se elaboran de una forma parecida y te puedo asegurar que son una perdición para quienes amen el... Continuar leyendo...

Si amas el queso y te encanta acompañar con él cualquier comida, tanto sea dulce o salada, estoy segura que esta receta de pastel de queso japonés te encantará. Solamente precisarás 3 ingredientes: queso crema, huevos y chocolate blanco, por lo que es súper sencilla y deliciosa. Incluso si en tu casa hay niños, puedes probar a hacer la receta con ellos. ¡Te aseguro que se divertirán y disfrutarán posteriormente... Continuar leyendo...

Los huevos son uno de los alimentos más completos, versátiles y nutritivos, y pueden sacarnos de un apuro cuando no tengamos otra cosa en la nevera. Este alimento quizás pueda pasar inadvertido en un platillo cuando lo usas como aglutinador, pero también puede servir como guarnición o protagonista. Para que no te aburras comiéndolos siempre de la misma manera, a continuación, te dejaré 8 formas de cocinar huevos. ¡toma nota!... Continuar leyendo...

Cuando un platillo se pone de moda tienes la opción de echarle un vistazo pare ver si realmente merece la pena o si es solo una de las tantas tonterías que se pueden ver en Instagram. Los huevos nube resultan muy fáciles de hacer y quedan súper esponjosos. Prepararlos es tan simple que no hace falta una gran lista de ingredientes o trucos complicados. Solamente precisarás huevos y algunos ingredientes... Continuar leyendo...

Simplemente sabrosos y muy fáciles de hacer, estos pancitos de sésamo son ideales para un almuerzo o cena familiar. Incluso los puedes aplicar en un cumpleaños para preparar variedad de sándwiches. No precisa un gran amasado y realmente son tan deliciosos que se desarmarán en tu boca y en la de todos los comensales. Puedes servirlos solos o untados con dips, mayonesa casera, salsas, o para hacer sándwiches de jamón... Continuar leyendo...

Aunque su nombre suene un tanto intimidante, el pastel imposible no es difícil de elaborar. Lo único que requiere es tiempo y, quizás, un poco de habilidad en la cocina, pero estoy segura de que podrás con ello. Por favor, no te atemorices si al verlo te parece complicado, o bien, demasiado dedicado, ya que nunca está de más retar a nuestras habilidades culinarias. Sigue leyendo para saber cómo preparar... Continuar leyendo...

Se conoce como chipa o chipá a unos bollitos de pan elaborados con almidón de mandioca, mantequilla, huevos, sal, queso semiduro y leche. Este platillo es típico del Paraguay y del nordeste argentino y ha logrado expandirse hacia el resto del mundo, siendo también muy aceptado en el suroeste brasileño donde lo llaman “pão de queijo”. Puede pronunciarse acentuando el la “i” o en la “a”, aunque comúnmente se le... Continuar leyendo...