Huevos

Receta de anis bredele paso a paso

Los anis bredele son unos petit fours deliciosos, provenientes de Alsacia, una región en Francia. Se denomina petit fours a unos pasteles pequeños en España o masas finas en Argentina, Paraguay, Bolivia y Uruguay. Estos bocaditos son muy similares a los macarons que en otra ocasión te he enseñado a preparar, incluso se elaboran de una forma parecida y te puedo asegurar que son una perdición para quienes amen el... Continuar leyendo...

Receta de pastel de queso japonés con tan solo 3 ingredientes

Receta de pastel de queso japonés

Si amas el queso y te encanta acompañar con él cualquier comida, tanto sea dulce o salada, estoy segura que esta receta de pastel de queso japonés te encantará. Solamente precisarás 3 ingredientes: queso crema, huevos y chocolate blanco, por lo que es súper sencilla y deliciosa. Incluso si en tu casa hay niños, puedes probar a hacer la receta con ellos. ¡Te aseguro que se divertirán y disfrutarán posteriormente... Continuar leyendo...

8 formas de cocinar huevos

Huevos rellenos

Los huevos son uno de los alimentos más completos, versátiles y nutritivos, y pueden sacarnos de un apuro cuando no tengamos otra cosa en la nevera. Este alimento quizás pueda pasar inadvertido en un platillo cuando lo usas como aglutinador, pero también puede servir como guarnición o protagonista. Para que no te aburras comiéndolos siempre de la misma manera, a continuación, te dejaré 8 formas de cocinar huevos. ¡toma nota!... Continuar leyendo...

Receta de huevos nube paso a paso

Cuando un platillo se pone de moda tienes la opción de echarle un vistazo pare ver si realmente merece la pena o si es solo una de las tantas tonterías que se pueden ver en Instagram. Los huevos nube resultan muy fáciles de hacer y quedan súper esponjosos. Prepararlos es tan simple que no hace falta una gran lista de ingredientes o trucos complicados. Solamente precisarás huevos y algunos ingredientes... Continuar leyendo...

Pancitos de sésamo, receta paso a paso

Pancitos de sésamo

Simplemente sabrosos y muy fáciles de hacer, estos pancitos de sésamo son ideales para un almuerzo o cena familiar. Incluso los puedes aplicar en un cumpleaños para preparar variedad de sándwiches. No precisa un gran amasado y realmente son tan deliciosos que se desarmarán en tu boca y en la de todos los comensales. Puedes servirlos solos o untados con dips, mayonesa casera, salsas, o para hacer sándwiches de jamón... Continuar leyendo...

Pastel imposible sin horno, receta paso a paso

Aunque su nombre suene un tanto intimidante, el pastel imposible no es difícil de elaborar. Lo único que requiere es tiempo y, quizás, un poco de habilidad en la cocina, pero estoy segura de que podrás con ello. Por favor, no te atemorices si al verlo te parece complicado, o bien, demasiado dedicado, ya que nunca está de más retar a nuestras habilidades culinarias. Sigue leyendo para saber cómo preparar... Continuar leyendo...

Chipa, receta paso a paso

Chipacitos

Se conoce como chipa o chipá a unos bollitos de pan elaborados con almidón de mandioca, mantequilla, huevos, sal, queso semiduro y leche. Este platillo es típico del Paraguay y del nordeste argentino y ha logrado expandirse hacia el resto del mundo, siendo también muy aceptado en el suroeste brasileño donde lo llaman “pão de queijo”. Puede pronunciarse acentuando el la “i” o en la “a”, aunque comúnmente se le... Continuar leyendo...

Pan de carne relleno envuelto en masa, receta paso a paso

Si quieres preparar una receta fácil, rápida y sabrosa, en esta ocasión, te traigo el paso a paso para hacer pan de carne relleno envuelto en masa. Está elaborado con carne picada de res y relleno también con huevo duro, aunque si lo deseas puedes agregar unas hojas de acelga cocidas antes del huevo, sobre la carne picada. ¡Quedará estupendo! ¿Vamos a por la receta? Ingredientes 1 cucharada de polvo... Continuar leyendo...

Bizcocho genovés, receta paso a paso

El bizcocho genovés es uno de los bizcochos básicos de repostería que pueden humedecerse, cortarse en capas y rellenarse al gusto. No lleva levadura ni impulsor, pero por sus minutos de batido, te aseguro que crecerá y saldrá súper esponjoso y delicioso. Tampoco suele llevar mantequilla, aunque hay algunas variantes que si la incorporan para aportarle un poco más de sabor. Yo prefiero no ponerle, pues no lo considero necesario,... Continuar leyendo...

Fettuccine casero, receta paso a paso

Los Fettuccine son un tipo de pasta en forma de cintas de 6mm de ancho que se elaboran con harina, huevo, aceite, sal y agua. Son muy deliciosos y fáciles de preparar. Estos, generalmente, se venden secos, aunque los de mejor calidad suelen venderse frescos, recién elaborados a mano o salidos de la máquina de hacer pastas. En Venezuela y Argentina se denominan fetuchini o fetuchine, pronunciándose la “ch” al... Continuar leyendo...

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