Jamón

Los sándwiches de miga son todo un clásico en cualquier reunión o evento al igual que la pizza. Por tanto, hoy te dejamos la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso para que aprendas a hacerlos fácil y rápidamente en tu casa. Dificultad: Fácil Raciones: para 36 sándwiches Ingredientes Para los sándwiches 16 planchas de pan de miga blanco 450g de jamón de York en fetas 400g de... Continuar leyendo...

Si tienes visitas el domingo de Pascuas y deseas sorprender a tu familia con una comida deliciosa, a continuación te traemos la receta de unos sabrosos crepes de requesón y jamón de York, con salsa bechamel y queso gratinado. ¡Son realmente un manjar y seguramente tendrás éxito como anfitriona! Ingredientes: Para los crepas: 2 huevos 2 tazas de agua 1 taza de harina 0000 1 cucharada de aceite Sal Para... Continuar leyendo...

Las croquetas de pollo son más fáciles de hacer de lo que suelen aparentar, dado que no precisas demasiados ingredientes y las puedes hacer en un santiamén. Esta guarnición tiene un sabor inigualable gracias a la salsa bechamel que prácticamente se derrite en la boca y quedan súper crocantes. Ten en cuenta antes de comenzar que no necesitas ser una experta o un experto en la cocina para preparar estas... Continuar leyendo...

Esto de las Ferias es algo muy discutido: por un lado nos atrae ver todas las novedades que se presentan, caminar entre profesionales reconocidos nacional e internacionalmente y, en resumen, disfrutar de un buen montón de productos de todo tipo. En el lado negativo están cosas como las acumulaciones de gente, lo cansado que puedes llegar a casa después de todo un día caminando de un lado para otro, hablando... Continuar leyendo...

Esta mañana ha comenzado el XXVIII Salón de Gourmets, y una de las actividades estrella ha sido el XXI Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura/Grupo Gourmets. Este año, entre los seis concursantes por primera vez habrá dos mujeres compitiendo en esta prueba. A los seis concursantes se les puntuará por varios puntos: estilo del cortador, grosor y tamaño de la loncha, presentación de las raciones (Platos grandes/Platos pequeños), rendimiento... Continuar leyendo...

Ya hablamos de cómo preparar y crear crepes dulces más fáciles que la tabla del 1; pero ¿qué pasa si quiero, se me antoja o tengo que preparar una crepe salada? ¿cuáles son los ingredientes básicos que puedo usar y como combinarlos entre sí para obtener una deliciosa crepe? En éste artículo hablamos un poco de ello así como del acompañamiento perfecto para un almuerzo o comida. Y finalmente te presentaremos la receta básica de una crepe saladas, pero utilizando diferentes tipos de quesos.

Llega de nuevo la hora de nuestro especial sobre fiestas infantiles. Se trata de la tercera entrega y hoy vamos a inspirarnos en los sándwiches que encontramos en toda fiesta infantil que se precie. Queremos que vuestros aperitivos sean más originales y que vuestros invitados salgan comentando lo bien que se comió en vuestra celebración. Por ello, vamos a dar un salto a Francia en busca de unos cruasanes para preparar nuestro plato.