Levadura

Cómo hacer palitos salados o ramitas, receta paso a paso

palitos salados

Los palitos salados o ramitas saladas son un clásico de las picadas, por lo que no pueden faltar en tu mesa antes de servir la tabla de fiambres o la pizza. Son un snack delicioso que puedes preparar tú mismo en casa, ya que lleva muy pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Te aseguro que vas a olvidarte de los palitos o ramitas saladas de paquete. Quizás también... Continuar leyendo...

Criollitos cordobeses para el mate, receta paso a paso

Criollitos cordobeces

Los criollitos cordobeses son unos panes de hojaldre que se elaboran en Córdoba, Argentina. Son muy deliciosos y muy fáciles de preparar, lo que los hace ideales para comer con mate en el desayuno o en la merienda. Prepara esta linda receta para disfrutarla junto a tu familia. Quizás también te pueda interesar: Bizcochitos de grasa, receta paso a paso Ingredientes 500 g de harina 000 200 g de grasa... Continuar leyendo...

Pan de cebolla caramelizada, receta paso a paso

Pan de cebolla caramelizada

Esta es una de mis recetas preferidas de pan de cebolla caramelizada porque es muy fácil de hacer y porque los ingredientes que lleva son fáciles de conseguir. Las cebollas no solo le aportan sabor al pan, sino también humedad. No imaginas lo bien que huelen mientras se hornea y sabe increíblemente bien. Quizás también te pueda interesar: Pan de plátano y chocolate, receta paso a paso Ingredientes Para la... Continuar leyendo...

Receta de pan de yogur sin gluten y sin levadura

Arrancamos la semana o terminamos el fin de semana, en domingo, haciendo pan y nada mejor que sea saludable, sin gluten y sin levadura. Yo no concibo una comida o cena sin pan, además casero y fácil de hacer, un aliciente más para aprender a elaborarlo. Por eso hoy te traigo la receta de pan de yogur sin gluten y sin levadura. Quizás te puede interesar: Pan relleno con cebolla... Continuar leyendo...

Pretzel sin lácteos, receta paso a paso

Pretzel sin lacteos

El pretzel, también conocidos como bretzel es un tipo de galleta o bollo horneado salado que, generalmente se le da forma de lazo. Su origen es alemán y es popular en Suiza, Norteamérica y Austria. Es muy fácil de hacer pero la receta original lleva leche y mantequilla. Si eres intolerante a la lactosa, no te preocupes porque de todas formas existe una versión de pretzel sin lácteos y aquí... Continuar leyendo...

Receta de levadura casera ¡Paso a paso!

Últimamente y, por causa de la cuarentena, es difícil encontrar levadura en el supermercado, ya que muchas personas tienden a preparar panes, entre otras comidas que la incluyen en su lista de ingredientes. Por ello, en esta ocasión, te enseñaré a preparar levadura casera, paso a paso. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración! Quizás también te pueda interesar: Diferencias entre la levadura seca y la levadura fresca... Continuar leyendo...

Aish baladí, receta de pan egipcio

Similar al pan de pita o pan árabe, el aish baladí es un pan delicioso de origen egipcio elaborado con harina de trigo integral y otros ingredientes básicos que seguramente tienes en tu nevera y despensa. En el antiguo Egipto, el pan aish baladí estaba elaborado por una especie de trigo denominado emmer. Este no solo se usaba para elaborar pan, sino también era una forma de pago y tanto... Continuar leyendo...

Panecillos de hamburguesa, receta paso a paso

En esta ocasión te enseñaré a elaborar unos exquisitos panecillos de hamburguesa que realmente vale la pena probar. Son muy tiernos, suaves y esponjosos, y su miga es asombrosa, perfectos para acompañar unas deliciosas hamburguesas de carne caseras. Si preparas hamburguesas y panes caseros, te aseguro que tus amigos y familiares estarán encantados con esta comida saludable. Quizás también te pueda interesar: Hamburguesas de pollo y verdura, receta paso a... Continuar leyendo...

¿Cuál es el secreto para lograr una masa de pizza crocante?

Todos sabemos que la pizza no solo es exitosa por su cobertura, sino también por su masa, pues si esta sale muy dura puede arruinarlo todo. Si deseas saber cuál es el secreto para hacer una pizza crocante, a continuación, te lo revelaré y te enseñaré a hacer tu propia masa de pizza con ingredientes básicos que seguramente tienes en tu cocina. Vamos a por la receta de pizza con... Continuar leyendo...

Diferencias entre la levadura seca y la levadura fresca

Levaduras

Muchas recetas de masas suelen incluir levadura seca o fresca, pero muy pocos saben cuál es la diferencia entre una y otra o la equivalencia en gramos. Por tanto, a continuación te traemos información precisa de ambas para que la tengas en cuenta a la hora de amasar pizza, pan, etcétera. Diferencias Se denomina levadura fresca a la levadura prensada que se vende en cubos o incluso suelta, y que... Continuar leyendo...

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