Miel

Como decía mi compañera Aranzazu, en Placer al plato nos encanta la pasta y por eso nuestro recetario se irá enriqueciendo de recetas deliciosas inspiradas en la cocina italiana, y no sólo. Hace unos meses vimos una ensalada de pasta muy primaveral, con salsa agridulce, que despertaba nuestras ganas de que llegase la primavera. Hoy, en plena primavera prepararemos otro plato de ensalada de pasta, pero esta vez introduciremos unos... Continuar leyendo...

No hay duda de que la manzana es una fruta que se adapta a todo: postre de fruta fresca, tartas, ensaladas o incluso caramelizadas. ¿Pero la has probado alguna vez en la pizza? La receta de hoy es una de las recetas más fáciles de pizza. Es una receta que por sus ingredientes puede resultar algo curiosa, pero al final resulta que le gusta a todo el mundo. La pizza... Continuar leyendo...

De nuevo retomamos los aliños para mostraros otro de mis aliños preferidos. Ya os hable del aceite aromatizado y hoy vamos a detenernos en la salsa de mostaza y miel. Esta combinación la podéis comprar ya preparada en el supermercado, la cual ya habréis visto como la utilizo en la ensalada de pasta. No obstante, a mi me gusta preparar mi propia combinación utilizando mi mostaza favorita y mi miel... Continuar leyendo...

Esta receta es una de mis preferidas porque mi madre me la solía hacer siempre que se la pedía. No tiene un nombre oficial, y yo simplemente la llamaba Los cuadritos. La receta existe en dos grandes variantes: con coco rallado o con nueces en polvo. De pequeña la comía siempre con nueces, ya que de donde vengo las nueces son igual de comunes que las almendras en España. La... Continuar leyendo...

No es que no nos guste el chocolate, es que simplemente nos gusta el chocolate blanco también. La receta de hoy es un postre muy delicioso y contiene muchos ingredientes que te dan ganas de probarlo. Este bizcocho se inspira en el brownie, el famoso postre de chocolate con nueces; pero en su versión rubia vamos a sustituir el chocolate negro por chocolate blanco. Tiempo de elaboración: 1 hora y... Continuar leyendo...

Un ingrediente para elaborar postres que nunca falla es el chocolate. Por eso la quinta y última entrega de nuestro especial sobre fiestas infantiles tiene como elemento principal este ingrediente. Una bomba de chocolate que no dejará a nadie indiferente, esta receta entrará seguro en vuestro recetario de tartas para ocasiones especiales. Tanto para niños como para adultos, hoy os contamos cómo elaborar esta suculenta tarta de chocolate.

Con el calor los platos calientes no apetecen por eso muchas veces tendemos a preparar más ensaladas, pero no todas las ensaladas están preparadas a base de lechuga. Tenemos una excelente opción para comer bien y variado con una ensalada de pasta. Todo le pega a este plato, por lo que nos otorga una cantidad casi infinita de variaciones para no repetir plato. ¿Queréis conocer la versión que hemos preparado con salsa de mostaza y miel?

Hoy voy a compartir con vosotros una receta de salsa barbacoa casera. Existen muchas variedades de esta salsa para distintos gustos, por lo que después de probarla podreis ajustar los ingredientes a vuestras preferencias. Con esta versión casera, que tiene un sabor agridulce muy intenso, conseguireis sorprender a vuestra familia y amigos en la próxima barbacoa.

De nuevo en Placer al Plato apostamos por las ensaladas, y es que estamos convencidos de que se puede cenar ligero y quedar satisfecho, sin que ello signifique que nuestro paladar quede olvidado. En esta ocasión os traemos una variación de la ensalada gourmet que os presentamos hace poco, que ahora aderezaremos con un rico queso de cabra en lonchas y con una salsa de vinagre y miel que hará las delicias de los más golosos. ¡No te lo pierdas!

La carne al horno parece que multiplica su sabor y además es mucho más saludable. Un plato que me encanta preparar al horno son las costillas con tomillo y miel. Entre otras razones porque es muy fácil de hacer y los ingredientes siempre solemos tenerlos por casa. Es un plato que gusta a todos y que siempre ha recibido muchos elogios por mis invitados a comer. ¿Queréis ver como las preparo?