Pastel de carne

El don de la gastronomía infelizmente no suele ser para todos. Pero, no precisas ser un chef profesional para preparar un platillo delicioso sin comenzar un incendio en la casa. Si cada vez que pisas la cocina el resultado es desastroso, estás en el post indicado. En esta ocasión te enseñaré a preparar un exquisito pastel de cabaña. Esta tarta casera está repleta de carne picada, tomates y puré de... Continuar leyendo...

Esta semana decidí hacerle un giro a un viejo clásico: pastel de carne. Y creo que te va a fascinar esta versión, pues está repleta de especias y queso parmesano rallado, además de salsa marinara. A medida que el pastel de carne se cocina, la salsa gotea por los laterales, actuando como un adobo. Claro está que puedes usar salsa marinara comprada en la tienda, pero la casera es más... Continuar leyendo...

Este pastel de choclo chileno es una receta deliciosa que no te puedes perder. En vez de puré de patatas, la carne molida se cubre con una crema de maíz casera y, posteriormente, se hornea. El resultado es un pastel de choclo agridulce, perfecto para una cena. La cazuela no solo cuenta con carne de res molida, sino también uvas pasas, pollo y huevos duros. ¡Que delicia! ¡Vamos a por... Continuar leyendo...

Este pastel de carne australiano está dedicado a todos los amantes de la carne. La versión de la vieja escuela está hecha con carne de res molida, pero puedes hacerlo con de carne picada a cuchillo si lo deseas. La base del pastel está hecha con masa quebrada y la tapa con hojaldre. Para mayor comodidad usa una misma masa si lo deseas. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

En todo el mundo, cada país tiene un plato que lo caracteriza y para los dominicanos y puertorriqueños, el pastelón de plátano maduro es ese platillo delicioso. Este platillo es algo así como una lasaña caribeña elaborada con plátanos maduros y carne de res molida, entre otros ingredientes. ¿Por qué es increíble? Porque es la combinación perfecta entre lo dulce y lo salado. ¡Anímate a elaborarlo! Quizás te interese leer:... Continuar leyendo...

El pastel de carne es una cena clásica y, de hecho, hay muchas variaciones sobre cómo hacerlo. Es un alimento versátil que es fácil de preparar y de cocinar. En esta versión, el queso parmesano y los tomates destacan este sabroso pastel de carne de res y salchicha italiana. Sirve el pastel de carne con puré de patatas con ajo y judías verdes para una cena familiar completa. Quizás también... Continuar leyendo...

En nuestro día a día estamos acostumbrados a comer la carne siempre de la misma forma, ya sea al horno, a la plancha, con patatas fritas, con verduras, etcétera. Por ello, hoy compartiré contigo esta forma original de comer carne. Este pastel de hojaldre con carne salchicha y queso es uno de los platillos más deliciosos que vas a encontrar en placer al plato. ¡ te aseguro que esta receta... Continuar leyendo...

Aunque el pastel de carne que prepara mamá no se discute, este pan de carne con queso, tocino y huevos será la mejor variante que hayas probado en tu vida. Esta versión que te proponemos aquí revolucionará la gastronomía familiar con una presentación sensacional y una combinación de ingredientes original. Esta delicia es muy fácil de elaborar y, continuación, te dejo la lista de ingredientes y el paso a paso.... Continuar leyendo...

Esta receta de pastel de carne individual es una adaptación de otra receta que hallé en un libro de recetas del siglo XIX. En pocas palabras podríamos decir que es un gran plato para una cena rápida y fácil los lunes por la noche, sobre todo si lo elaboras el domingo. Una vez listo, el pastel de carne se puede dejar en la nevera y, antes servir solamente deberás calentarlo... Continuar leyendo...

La musaca o moussaka griega es un platillo tradicional del Medio Oriente elaborado a base de berenjenas. La versión más conocida internacionalmente consiste en alternar capas de carne molida de cordero con rebanadas de berenjena y tomates, cubiertas de una salsa bechamel. En el mundo árabe, este platillo es una ensalada cocida, mientras que las versiones búlgara, rumana, bosnia y serbia suelen prepararse con patatas en vez de berenjenas. Si... Continuar leyendo...