Pepino

Esta ensalada de yogur, pepino y menta, también conocida como jajik en Irak, es deliciosa y muy fácil de hacer. Es ideal para servir con arroz con zanahoria o tomates o carnes a la brasa. Es mi ensalada preferida para cuando solo tengo unos 10 minutos y preciso crear algo nutritivo y exquisito. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes de la ensalada de... Continuar leyendo...

Estos pepinos encurtidos en vinagre son sabrosos y muy fáciles de preparar y estarán listos para comer en tan solo 24 horas. Una vez transcurridas las 24 horas podrás comerlos y refrigerarlos durante muchos meses, aunque lo ideal es hacerlo dentro del primer mes, dado que, tendrán un mejor sabor y una mejor textura. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Esta ensalada de palmitos es deliciosa y muy fácil de preparar. Lo que adoro de este platillo es que se puede elaborar en pocos minutos con un par de latas de palmitos y alcachofas entre otros ingredientes fáciles de conseguir. El aderezo que lo acompaña es también muy simple de hacer y realza el sabor de la ensalada. Quizás también te pueda interesar: Ensalada de pollo con nueces y uvas,... Continuar leyendo...

Coloridas y jugosas, estas deliciosas brochetas de carne de res se hacen utilizando trozos de carne marinados para infundirles sabor y suavidad extra. Además, van acompañados de una deliciosa ensalada de naranja, pepino, pimiento rojo, jalapeño y cilantro fresco. Son muy fáciles de hacer y te encantarán. ¡Vamos a por la receta de estos sabrosos pinchos! Quizás también te pueda interesar: Receta de brochetas de vegetales con vinagreta de cebolleta... Continuar leyendo...

Esta receta de gazpacho de maíz dulce no podría ser más fácil de hacer. Solo debes poner todos los ingredientes en una licuadora y triturarlos. Esta sopa contiene maíz, pimiento amarillo, pepino y aceite de oliva, entre otros ingredientes. Combínala con rebanadas de tostadas con aguacate y tendrás un almuerzo o una cena refrescante y liviana. Quizás también te pueda interesar: Sopa crema de calabazas y puerros, receta paso a... Continuar leyendo...

Esta receta de ensalada de guisantes verdes, huevo y atún es sumamente deliciosa, fresca y rápida de hacer, ideal para esos días en los que la temperatura está bastante elevada. La ensalada de atún es un plato sabroso que, además de combinar alimentos saludables, también es muy práctico, pues se trata de una ensalada fría. ¡Anímate a hacerla! Te recomendamos leer: Receta de pionono de atún Ingredientes 2 latas de... Continuar leyendo...

Los berros no son solamente un delicioso vegetal, dado que este cuenta con una amplia cantidad de proteínas que pueden aportarnos un sinfín de beneficios para la salud. Tiene vitaminas como la E, K, C, B1 y B6, y minerales como el calcio, el zinc, el hierro y el magnesio, y potentes antioxidantes que nos protege contra diversas enfermedades si lo consumes frecuentemente. Agrégalo en tu alimentación con estas 3... Continuar leyendo...

La salsa tzatziki es de origen griego y es indispensable en cualquier mezzé o meze que se precie. Mezzé es una manera de comer típica de Grecia o Turquía, que consiste en seleccionar diversos entrantes o aperitivos para acompañar a la comida principal. Estos suelen ser de muchos colores y sabores y se acompañan de bebidas alcohólicas. En pocas palabras podríamos decir que son similares a nuestros pinchos o tapas,... Continuar leyendo...

Si te encanta la bondiola de cerdo, pero solamente sueles hacerla en sándwich o a la parrilla porque no se te ocurre más nada, a continuación, te dejaré el paso a paso para elaborar unos deliciosos bifes de bondiola de cerdo con salsa Tzatziki, una mezcla de yogur natural y pepino. Es muy fácil de preparar y estoy segura que será un almuerzo o una cena perfecta para compartir entre... Continuar leyendo...

Si estás buscando una manera sana de comer pescado con ingredientes accesibles, a continuación te dejaré la receta de pescado a la parmesana con ensalada de repollo y almendras que te proveerán de todos sus beneficios y propiedades para la salud. Ingredientes Para el pescado a la parmesana 4 filetes de pescado 50g de mantequilla ½ taza de leche evaporada 100g de queso parmesano rallado Para la ensalada de repollo... Continuar leyendo...