Puerro

Crema de calabacín, receta paso a paso

Crema de calabacin

Si amas la verdura, pruébala de diferentes formas; cruda, cocida, en wok o en puré. Los más pequeños de la casa suelen ser reacios a comer verduras. No obstante, al servirse como una crema hace que sean mucho más fáciles de comer. La crema de calabacín es una de las recetas más deliciosas y fáciles de preparar. Además, es un platillo que cuenta con muchas propiedades, agua y fibra, por... Continuar leyendo...

Receta de merluza al vino blanco

Para elaborar un platillo delicioso no es necesario contar con muchos ingredientes. Con tan solo algunos productos básicos que, seguramente tienes en tu nevera y despensa, y unos pocos pasos podrás tener una comida súper sabrosa como esta merluza al vino blanco. Solamente tienes que saltear las verduras con el vino blanco y añadir los filetes de merluza sazonados. Cuece durante unos minutos y voilà. Sencillo, ¿verdad? Vamos a por... Continuar leyendo...

Receta de empanadillas de pollo

Las empanadas o empanadillas de pollo caseras son muy deliciosas y fáciles de hacer. En esta ocasión te voy a enseñar a hacerlas de una manera súper sencilla para que puedas disfrutarlas en la cena, o bien llevarlas a tu trabajo, pues son muy prácticas y puede comerse tanto calientes como frías. En pocas palabras podemos decir que es un aperitivo fácil, rápido de hacer y que saca de un... Continuar leyendo...

Croquetas de pollo y puerro, receta paso a paso

Croquetas de pollo y puerro

Con esta receta de croquetas podrás tener un almuerzo o una cena en un pispás. Son muy fáciles de hacer y deliciosas y quedan crocantes por fuera y cremosas por dentro. Si añoras las croquetas de pollo de tus madres o abuelas, ya no tienes por qué hacerlo, pues con esta receta tú también aprenderás a hacerlas en casa. Solamente debes seguís los pasos que se indican y listo. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Sopa crema de calabazas y puerros, receta paso a paso

Sopa crema de calabazas y puerros

La calabaza es sabrosa, saludable y muy nutritiva. Con ella puedes elaborar platillos dulces y salados, y combinada con otras hortalizas como, por ejemplo, el puerro, sabe espectacular. En esta ocasión, te enseñaré a hacer un platillo súper simple y sano: sopa crema de calabazas y puerros. La puedes elaborar como tú desees, pero te aseguro que de esta manera quedará irresistible. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te... Continuar leyendo...

Supremas de pollo con verduras, receta paso a paso

¿Quieres cocinar algo rico y nutritivo? A continuación te dejaré la receta de unas supremas de pollo con verduras, súper fáciles de hacer. El pollo es una carne blanca con un bajo aporte graso, dado que cuenta con menos del 10 por ciento de grasa por cada 100g de carne. Asimismo, posee proteínas esenciales, minerales y proteínas del complejo B. Póntelo fácil con esta receta de pollo con verduras o... Continuar leyendo...

Tarta de panceta, puerros y cebolla, receta paso a paso

Tarta de panceta, puerros y cebolla

Esta tarta de panceta, puerros y cebolla es perfecta para reuniones con amigos y familiares. Se aconseja cortarla en cuadrados pequeños o en porciones triangulares y servirla acompañada con abundante rúcula y vinagreta agridulce. Es súper fácil de preparar y queda realmente deliciosa. Si consigues un sobre de caldo de panceta en el supermercado, puedes emplearlo y sustituir el cubo de caldo de verduras. ¡Quedará fantástico! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Crema de patatas, receta paso a paso

Las verduras son imprescindibles en nuestra alimentación. Por tanto, para los menos aficionados a ellas, la mejor forma de consumirlas sin que parezca realmente una tortura es en forma de cremas o purés. Dale prioridad a todas aquellas que más te gusten y mete las que no te gusten tanto, pero sí aporten beneficios, en menor cantidad. Si deseas, puedes elaborar esta deliciosa crema de patatas para lograr un resultado... Continuar leyendo...

Crumble de brócoli y coliflor, receta paso a paso

La coliflor y el brócoli, son muy similares, pero cuentan con propiedades únicas que las distinguen. La coliflor es de color blanco y posee un sabor muy suave, lo que la hace agradable al paladar. Por su parte, el brócoli se presenta en tres variedades diferentes y, por ende, tienen colores variados que van desde el blanco al morado. Su sabor es un tanto más intenso que el de la... Continuar leyendo...

10 flores comestibles que deberías incluir en tu alimentación

Desde hace siglos, las flores se han empleado en las cocinas de todo el mundo; un ejemplo, la flor de calabaza es consumida en México, los pétalos de rosa suelen perfumar los postres y la caléndula, sabe maravillosa en ensaladas. Agregar flores es una forma fácil de sumar sabor y color a tus platillos. Sin embargo, no todas las flores son comestibles, y algunas de ellas pueden ser venenosas. Por... Continuar leyendo...

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