Tartas dulces

No estoy segura de si habrá muchos calificativos para esta fresca, ligera y deliciosa tarta fría de limón. Su elaboración es bien simple y su sabor realmente merece la pena. Se trata de un postre exquisito, ideal para las fiestas navideñas. Recuerda que este cheesecake de limón es un postre nutritivo, pero, como cuenta con azúcares, grasa y colesterol, es también una receta calórica, por lo que no debes hacer... Continuar leyendo...

El camote, también conocido como batata, patata dulce o boniato, sirve para elaborar un sinfín de platillos, tanto sean dulces como salados. Además de utilizarse para puré, también se emplea para hacer pastafrolas y pasteles como este pastel de camote que te enseñaré a elaborar en esta ocasión. Continúa leyendo este post y anímate a preparar la receta. Ingredientes 450g de camote 1 taza de azúcar común 1 masa de... Continuar leyendo...

Los melocotones son unos frutos carnosos repletos de beneficios para la salud. Su principal virtud es su riqueza en betacarotenos, los cuales le dan la coloración amarilla a esta deliciosa fruta. Por otra parte, contienen vitaminas y minerales que protegen el sistema cardiovascular, entre otras cosas. Por su parte, las frambuesas son unos pequeños frutos rojos pequeños muy ricos en vitaminas C y antioxidantes, que combaten los radicales libres y... Continuar leyendo...

La pastafrola es una tarta artesanal típica de las gastronomías argentina, uruguaya y paraguaya. La misma está compuesta por una masa fácil de preparar cubierta con dulce de membrillo, aunque también se puede utilizar dulce de batata o dulce de leche. Esta se adorna con tiras finas de la misma masa y se cocina en el horno. Podríamos decir que es un acompañamiento típico del mate. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

Si quieres preparar algo delicioso para después de cenar pero no tienes demasiado tiempo ni cosas en la nevera, no desesperes porque con tan solo un par de ingredientes podrás elaborar un pay de mantequilla de maní, súper delicioso y sin horno. Este pay se elabora con galletas Oreo, pero puedes emplear galletas simples de chocolate o del sabor que desees. Es muy fácil de hacer y en poco tiempo... Continuar leyendo...

La tarta helada de fresas y yogur griego es un postre delicioso y sorprendente, ideal para los días de calor. Es muy fácil de elaborar y te aseguro que nadie podrá resistirse a ella. Para la base hay que preparar un bizcocho genovés, pero si no tienes todos los ingredientes, puedes triturar galletas de vainilla o del sabor que desees y mezclar el polvillo con un poco de mantequilla fundida.... Continuar leyendo...

La tarta de manzana es una tarta frutal creada con una masa recubierta de manzana. Existen distintas variantes y la manzana puede trocearse o hacerse en compota. Incluso, pueden colocarse encima de la masa o sobre una base de crema. Es una de las tartas más populares en todo el mundo, por lo que a continuación te enseñaré a preparar una deliciosa tarta de manzana tradicional. La receta se explica... Continuar leyendo...

El lemon pie o pastel de limón, es un pastel creado por una base de masa sablee, que por encima lleva una capa de crema pastelera de limón y merengue italiano. Es delicioso y muy fácil de preparar, pues aunque no lo creas, la mayoría de los ingredientes que lleva la receta probablemente los tengas en tu casa ahora mismo. En menos de una hora podrás tener un postres para... Continuar leyendo...

El Clafoutis de cerezas, es una preparación típica de la cocina fracesa. Se trata de una tarta que se elabora horneando cerezas en un molde cubiertas en una masa liquida muy similar a la masa de los crepes. Esta se elabora con harina, leche, huevos, etcétera, y se cuaja durante la cocción. Aunque las cerezas se emplean, tradicionalmente, enteras y con hueso, en esta ocasión vamos a descorazonarlas. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Si te encanta la ricota, a continuación, te tengo una receta dulce y deliciosa: hoy aprenderás a hacer torta de ricota. Es muy fácil de preparar y te aseguro que lo único que quedará en el plato donde la sirvas son las migas. Esta tarta lleva también dulce de leche y nueces picadas, las cuales puedes sustituir por chispas de chocolate u otros frutos secos. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...