El calabacÃn al horno con queso y salsa marinara, estará a punto de salvar tu cena entre semana. Se trata de una receta deliciosa y fácil de hacer que sirve como plato principal y como guarnición. Es bajo en hidratos de carbono, no tiene gluten y es vegetariano. Lo mejor de todo es que podrás tener este plato en la mesa en menos de 30 minutos.
Ingredientes para el calabacÃn al horno con queso y marinara
- 5 calabacines, cortados por la mitad a lo largo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ taza de queso mozzarella
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de condimento italiano
- ½ taza de salsa marinara
- Hierbas frescas
Elaboración paso a paso
1. Reúne todos los ingredientes para el calabacÃn al horno con queso y marinara.
2. Precalienta el horno a 180 °C.
3. Corta cada calabacÃn por la mitad hacia lo largo y coloca en un molde para hornear. RocÃa con aceite, sal y pimienta.
4. Hornea durante 25 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos.
5. Mientras horneas los calabacines, combina los quesos y el condimento italiano. Revuelve para combinar.
6. Cubre cada calabacÃn con dos cucharadas de salsa marinara y espolvorea con una cantidad igual de la mezcla de queso.
7. Asa los calabacines hasta que es queso esté dorado. Adorna con hierbas frescas y sirve de inmediato.
Deja que los calabacines horneados se enfrÃen a temperatura ambiente. Luego, guárdalos en un recipiente con tapa en el refrigerador.
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Imagen: aheadofthyme
