Cómo ya os hemos comentado los protagonistas de la bebida que vamos a preparar hoy son los plátanos y las galletas María. La inspiración para este batido nace en la infancia, en la que estas galletas formaban parte de nuestros desayunos y meriendas. En mi caso, recuerdo tomar un cuenco en el que machacaba un plátano y lo mezclaba con galletas, un poco de leche condensada y medio vaso de leche. El resultado era una especie de papilla que me encantaba. Por eso, he decidido inspirarme en ella para hacer este batido que tan buenos recuerdos me trae.
A parte de la nostalgia, la bebida que os mostramos hoy es estupenda para aportarnos nutrientes. Es muy conocido por todos el alto grado de potasio que nos aporta el plátano, por lo que esta bebida también es perfecta para reponer fuerzas después de practicar ejercicio.
Dificultad:Baja
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Ingredientes
– 3 Plátanos maduros – 8 galletas María (unas 4 por cabeza) – Azúcar o Stévia
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos será pelar los plátanos y ponerlos en la jarra donde posteriormente batiremos los ingredientes.
- A continuación incorporamos las galletas María partiendo estas en varios trozos para facilitar la tarea de la batidora.
- Añadimos azúcar al gusto, en nuestro caso hemos utilizado Stévia porque es el edulcorante que usamos habitualmente.
Mezclamos ligeramente los ingredientes e incorporamos a la mezcla la leche y batimos hasta que obtengamos una textura ligera ideal para beber.
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gallery-caption' id='gallery-2-2043'> Paso 1: Pelar plátanos </dd></dl><dl class='gallery-item'> <dt class='gallery-icon landscape'> <a href='https://placeralplato.com/bebidas/bebidas-refrescantes-batido-platano-galleta-maria/attachment/paso2-batido-platano-galleta-maria'><img width="100" height="100" src="https://placeralplato.com/files/2013/08/paso2-batido-plátano-galleta-maría-100x100.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="Paso 2 de la elaboración del batido de plátano y galletas maría" aria-describedby="gallery-2-2044" srcset="https://placeralplato.com/files/2013/08/paso2-batido-plátano-galleta-maría-100x100.jpg 100w, https://placeralplato.com/files/2013/08/paso2-batido-plátano-galleta-maría-50x50.jpg 50w, https://placeralplato.com/files/2013/08/paso2-batido-plátano-galleta-maría-118x118.jpg 118w" sizes="(max-width: 100px) 100vw, 100px" data-attachment-id="2044" data-orig-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/paso2-batido-plátano-galleta-maría.jpg" 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id='gallery-2-2045'> Paso 3: Añadir azúcar </dd></dl><dl class='gallery-item'> <dt class='gallery-icon landscape'> <a href='https://placeralplato.com/bebidas/bebidas-refrescantes-batido-platano-galleta-maria/attachment/paso-5-batido-platano-galleta-maria'><img width="100" height="100" src="https://placeralplato.com/files/2013/08/paso-5-batido-plátano-galleta-maría-100x100.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="Paso 4 de la elaboración del batido de plátano y galletas maría" aria-describedby="gallery-2-2046" srcset="https://placeralplato.com/files/2013/08/paso-5-batido-plátano-galleta-maría-100x100.jpg 100w, https://placeralplato.com/files/2013/08/paso-5-batido-plátano-galleta-maría-50x50.jpg 50w, https://placeralplato.com/files/2013/08/paso-5-batido-plátano-galleta-maría-118x118.jpg 118w" sizes="(max-width: 100px) 100vw, 100px" data-attachment-id="2046" data-orig-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/paso-5-batido-plátano-galleta-maría.jpg" 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plátano y galletas maría" aria-describedby="gallery-2-2042" srcset="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-platano-galleta-maría-terminado-100x100.jpg 100w, https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-platano-galleta-maría-terminado-50x50.jpg 50w, https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-platano-galleta-maría-terminado-118x118.jpg 118w" sizes="(max-width: 100px) 100vw, 100px" data-attachment-id="2042" data-orig-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-platano-galleta-maría-terminado.jpg" data-orig-size="700,500" data-comments-opened="1" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":""}" data-image-title="batido plátano y galletas maría" data-image-description="" data-medium-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-platano-galleta-maría-terminado-400x285.jpg" 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A la mesa
Ya tenemos listo nuestro batido de plátano y galleta María ideal para la merienda. Para presentarlo bastará con servirlo acompañado de una o media galleta María, a todos les encantará mojarla en el batido y comerla. Se trata de un batido lleno de nutrientes y que llena bastante. Por ello es ideal para las meriendas, acompañado de algunas galletas.
Si tenéis niños pequeños en casa a los que les cuesta comer fruta, esta es una forma perfecta para conseguir engancharlos pues les encantará. Sólo tenéis que tener en cuenta que el plátano se oxida rápidamente y toma un color oscuro, por eso es preferible preparar esta bebida para tomarla en el momento.
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