Azúcar

Receta de jamón con glaseado de arce y azúcar mascabado

Receta de jamón con glaseado de arce y azúcar mascabado

Sé que vengo diciendo esto con frecuencia, pero en serio, ¿cómo pudo haber pasado tan rápido el año? ¿no acabamos de celebrar el Día de Acción de Gracias? La Navidad está a la vuelta de la esquina y esta receta de jamón con glaseado de arce y azúcar mascabado será todo lo que necesitas para lucirte como el gran anfitrión que eres. Ingredientes para el jamón con glaseado de arce... Continuar leyendo...

Pecanas confitadas, receta paso a paso

pecanas

Esta receta de pecanas confitadas es muy fácil de hacer y lleva tan solo siete ingredientes. Puedes guardarlas en frascos y regalarlas o espolvorearlas sobre todo lo que quieras, desde ensaladas, hasta guisos, yogures, helados y más. Estas pecanas confitadas presentan una capa gruesa y crocante de azúcar de canela, además de sal y pimienta de cayena para equilibrar un poco la dulzura. Ingredientes de las pecanas confitadas Esta receta... Continuar leyendo...

Cómo hacer cebollas caramelizadas

cebollas caramelizadas

Las cebollas caramelizadas son un alimento básico en mi hogar. De hecho, suelo hacer grandes cantidades con frecuencia para incorporarlas en mis quesadillas, pizzas, tortillas, tacos, salsas, tartas o comerlas por sí solas con un tenedor. Y cuando me quedan sobras, algo que no suele ocurrir siempre, las congelo y las utilizo cuando no tengo una hora para ponerme a cocinar. A mí me fascinan las recetas fáciles y rápidas... Continuar leyendo...

Como hacer crema de coco batida

Como hacer crema de coco batida

No sé ustedes, pero yo tengo amigos vegetarianos, veganos, pescetarianos, algunos amantes del pollo y otros de la carne. Hay quienes no consumen lácteos ni gluten ni frutos secos debido a sus intolerancias alimenticias. Entre todos hemos armado una hoja de cálculo con lo que pueden o no comer para que cuando nos reunamos, sepamos qué cocinar. Uno de mis postres preferidos sin lácteos que, por cierto, marca tendencia, es... Continuar leyendo...

Suspiros de merengue, receta paso a paso

suspiros

A veces solemos preparar recetas que contienen yemas, dejando a un lado a las claras de huevo. Afortunadamente, ya no tienes que desecharlas, dado que puedes usarlas para preparar unos exquisitos suspiros de merengue que, luego, podrás untar con dulce de leche repostero o crema batida, si lo deseas. Ingredientes para los suspiros de merengue Estas galletas de merengue tienen sabor a fresas, pero puedes usar extracto de vainilla o... Continuar leyendo...

Postre de chocolate en copas, receta paso a paso

Postre de chocolate

Aunque los postres de chocolate en polvo que se venden en cajas y se preparan con leche son bastante decentes en cuanto a sabor y calidad, amo hacer mi propio postre de chocolate en casa. Es muy fácil de preparar y a todos les fascina, sobre todo a los niños. Es ligero, cremoso, delicioso y achocolatado. Prepáralo con anticipación y guárdalo en el refrigerador hasta que estés listo para disfrutarlo.... Continuar leyendo...

Mousse de fresas en copas, receta paso a paso

mousse de fresas

Saluda a la primavera con esta receta de postre sencillo, pero fuera de este mundo. Esta mousse de fresas en copas está hecha con tan solo tres ingredientes: fresas, nata para batir y azúcar y es perfecta, cremosa y esponjosa. Ideal para servir en cualquier ocasión. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso! Ingredientes de la mousse de fresas Para hacer esta mousse de fresas es importante que la... Continuar leyendo...

Kourabiedes o galletas de mantequilla griegas, receta paso a paso

galletas griegas

Kourabiedes son unas deliciosas galletas de mantequilla griegas repletas de aroma a almendras tostadas y cubiertas de azúcar glas. Una vez que las metes al horno, los aromas impregnarán tu casa y te traerán recuerdos de la infancia. Si en alguna ocasión has querido hacerlas, pero al saber que estas requieren de tiempo y esfuerzo, las has evitado, esta receta lo cambia todo, porque se utiliza el procesador de alimentos... Continuar leyendo...

Receta de churros caseros, fáciles y rápidos

Receta de churros caseros, fáciles y rápidos

¿Alguna vez has probado churros caseros? De no ser así, ponlos en tu lista de deseos o hazlos para satisfacer tus antojos de inmediato. Los churros son un postre típico español que pueden comprarse o prepararse en casa. Si no los encuentras en las cafeterías o confiterías, los encontrarás en puestos que los venden en la calle o en tiendas llamadas churrerías. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes para los... Continuar leyendo...

Merenguitos con forma de sandía, receta paso a paso

Merenguitos con forma de sandía, receta paso a paso

Estos merenguitos con forma de sandía son hermosos y muy fáciles de elaborar, aunque no lo creas. Simplemente tienes que preparar un merengue firme y brillante, dividir la mezcla y teñirla con colorante alimenticio, armar los merenguitos sobre una bandeja con papel manteca o plancha de silicona y llevar al horno. Ingredientes de los merenguitos con forma de sandía Para hacer estos merenguitos con forma de sandía vas a necesitar... Continuar leyendo...

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