Recetas de Arroces

Si estabas buscando una receta fácil de preparar, rendidora y deliciosa, a continuación, te dejaré la receta de unas croquetas de arroz rellenas con queso. Son exquisitas y te llevará muy poco dinero y tiempo prepararlas. Lógicamente, puedes utilizar queso mozzarella o cualquier otro que sea cremoso y rico para ti para colocar en el relleno. Incluso, si lo deseas, puedes usar trocitos de jamón cocido, bacon, etcétera. Ingredientes 300g... Continuar leyendo...

Se cree que el origen del arroz frito chino tres delicias nos remontan a 4000 años antes de la era común en China, aunque también hay otros países que se disputan su procedencia como Estados Unidos y Cuba. Sea de donde sea, lo cierto es que se trata de un platillo delicioso elaborado con arroz, zanahoria, guisantes, huevo, etcétera. Si quieres aprender a hacerlo, te invito a que sigas mirando... Continuar leyendo...

El risotto es una comida de origen italiano basada en arroz, concretamente del noroeste del país. El queso que suele utilizarse habitualmente en el platillo es el parmesano. Hay diversos tipos de risotto, pero todos ellos deben ser elaborados con un arroz de buena calidad como el Arborio, el Carnaroli, el Vialone Nano, etcétera. Si quieres aprender a preparar un buen platillo italiano, a continuación, te dejo la receta de... Continuar leyendo...

Aunque no se trata de una barbacoa, esta receta de arroz con manzana y almendras para Navidad es realmente para un rey. Se trata de una receta breve, pues entre preparación y cocción llevará menos de una hora y lo bueno es que no solo puedes consumirla como ensalada, sino también para rellenar pavos o pollos. Mira la lista de ingredientes y el modo de elaboración y anímate a prepararla,... Continuar leyendo...

El pavo relleno o pollo relleno con arroz es una preparación exquisita que puede disfrutar en las fiestas navideñas. Por tal motivo, a continuación, te dejaré la receta de relleno para pavo de arroces basmati y salvaje con arándanos secos, vegetales y hierbas. Realiza esta preparación para conquistar los paladares de toda tu familia y amigos. Ingredientes 250g de tocineta congelada 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 cucharada... Continuar leyendo...

El arroz es un alimento básico para muchos, pero en la mayoría de los casos se consume el arroz blanco, mientras que el consumo de arroz integral, entre otros, es minoritario. El arroz integral contiene fibra, lo que te ayudará a mantener equilibrado los niveles de glucosa como así también prevenir triglicéridos, colesterol y cáncer de colon. Además, tiene más proteínas que el arroz blanco y es mucho más saciante.... Continuar leyendo...

La quinoa es una semilla que procede de Latinoamérica y se consume en Argentina, Colombia, Chile, Perú, Ecuador y Bolivia debido a sus importantes beneficios. Este alimento es según la Organización Mundial de la Salud uno de los alimentos que, cumplirá una función nutricional sumamente importante en un futuro cercano. Este pseudocereal cuenta con todos los aminoácidos esenciales que el organismo precisa. Si quieres incluirla en tu alimentación, a continuación,... Continuar leyendo...

La ensalada de arroz es uno de los platillos de fácil y rápida preparación, que puede servir como un aliado indispensable para una dieta saludable, o bien, como un entrante para una comida. Esta ensalada de arroz se puede combinar con otros alimentos como, por ejemplo, pollo, pescados y carnes, arvejas, zanahorias ralladas, manzanas, uvas pasas, nueces, etcétera. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 500 g de arroz 1 aguacate... Continuar leyendo...

Hoy te traigo una exquisita receta de arroz de arroz negro con calamares y sepia. Un clásico que lleva muy pocos ingredientes, ya que el sabor de la tinta de calamar suele camuflar otros sabores al ser el que predomina. Por ello, suele prepararse con estos moluscos, cuyo sabor es diferente al de otros pescados. Además, te dejaré la receta de un acompañamiento para el arroz negro: la salsa alioli... Continuar leyendo...

Hace un tiempo te he enseñado elaborar unas hamburguesas con estilo oriental y, ahora, la última tendencia es la dona de sushi. El sushi es un platillo versátil que cuenta con una gran variedad. Sin embargo, nunca antes se había visto en forma de dona. La que te enseñaré a hacer a continuación se encuentra decorada con zanahoria rallada, aguacate y queso crema vegano, pero puedes también usar otros ingredientes... Continuar leyendo...