Recetas de Arroces

Receta de arroz a la milanesa, fácil y económico

Arroz a la milanesa presentación del plato

El arroz es uno de esos ingredientes que siempre tenemos en casa, ya sea porque lo utilizamos como guarnición junto a otros platos, como si lo utilizamos como ingrediente principal de algún plato más elaborado. No obstante, a veces optamos por simplemente hacer arroz blanco y nos olvidamos que con un poco más podemos tener un plato delicioso a base de arroz y con ingredientes muy simples y en general... Continuar leyendo...

Receta de sushi California Roll

Sushi tipo california roll, presentación

Hace un tiempo os enseñamos como hacer un tipo de sushi, un maki de salmón. Hoy queremos seguir indagando en este plato tan variado. Vamos a preparar otra variante de este plato nipón, en esta ocasión elaboraremos unos California roll, que se caracterizan por tener el arroz por fuera. Tiempo de elaboración: 1 hora Dificultad: Alta Raciones: 16 unidades Ingredientes – 500 g de arroz – 50 g de atún... Continuar leyendo...

Receta del tacu lomo

Comparto con ustedes esta combinación de dos platos fusión de la comida peruana, el tacu tacu con el lomo saltado, dos platos de bandera de la comida peruana. El tacu tacu de orígen afro peruano y el lomo saltado de origén chino peruano, los dos platos se juntan para formar el tacu lomo. La combinación de estos dos platos nos hace recordar que la vida esta echa para disfrutarla. Es... Continuar leyendo...

Receta de sushi, un placer de oriente en tu mesa

Presentación Sushi

Seguramente se trata del plato más conocido de la gastronomía japonesa. Sin embargo, aunque todos hemos oído hablar de él muchas personas lo rechazan directamente porque para ellos sushi es sinónimo de pescado crudo. Realmente la palabra japonesa sushi nace de la unión de otras dos palabras que significan por un lado arroz blanco y por otro vinagre. Por ello quizás la traducción más acertada sería arroz avinagrado. Por lo... Continuar leyendo...

Receta de risotto de calabacín con salmón ahumado

Risotto de calabacín con salmón ahumado

Tengo que agradecer esta receta de risotto de calabacín con salmón ahumado a una de mis amigas. Me la enseñó hace dos años en una de mis visitas a Irlanda y tuvimos que improvisar un caldo de verdura con pastillas de deshidratadas porque no teníamos tiempo de preparar un auténtico caldo casero. Al llegar de vuelta a España no tardé mucho tiempo en preparar la receta con el caldo que... Continuar leyendo...

Receta de suppli di riso, las mini albóndigas italianas

Albóndigas de arroz con queso y bacon

¿Qué mejor aperitivo que unas bolitas pequeñas en forma de albóndigas que pueden camuflar grandes sabores? El aperitivo de hoy se llama suppli di riso, una receta de la cocina italiana que se puede convertir en un favorito de la mesa. Por la forma que tienen se pueden confundir fácilmente con las albóndigas tradicionales, pero la sorpresa de encontrar un relleno de arroz, bacon y queso será muy agradecida. Tiempo... Continuar leyendo...

Prepara una receta de risotto de setas en poco tiempo

Risotto de setas presentación con hojas de perejil

Un buen risotto necesita dedicación y paciencia para que todo nos quede perfecto. No obstante hoy en día todos andamos corriendo de una tarea a otra y a penas tenemos tiempo para cocinar, pero por supuesto queremos comer bien. Por eso hoy os traigo un risotto que hemos preparado en muy poco tiempo, ¿queréis saber cómo? La clave ha sido la preparación en dos tiempos del arroz. No es la... Continuar leyendo...

Una nueva versión diferente del arroz a la cubana

Existen multitud de recetas de cómo cocinar arroz a la cubana, la original os la enseñamos hace un par de meses; hoy en cambio, nos hemos dejado llevar por la creatividad y venimos con la siguiente propuesta, una nueva versión del arroz a la cubana, espero que os guste, y como os digo siempre ¡Qué aproveche! Raciones: 1 comensal Tiempo de elaboración: 10 minutos Dificultad: Muy fácil Ingredientes – 1... Continuar leyendo...

Receta de arroz a la cubana, un plato simple y muy completo

Presentación del plato de arroz a la cubana

Un plato simple y rico que a todos gusta es el arroz a la cubana. A penas necesitaremos un par de ingredientes que solemos tener en casa y podremos disfrutar de un nutritivo plato. Hoy vamos a enseñaros otra comida fácil de elaborar, que si os enfrentáis por primeras veces a la tarea de cocinar os será muy útil. ¿Cansado de cocer pasta? pues aquí podrás ampliar tu recetario con este sencillo plato. Adelante, que ya empezamos.

... Continuar leyendo...

Receta de paella mixta

Paella acabada

Llegó el momento de cocinar uno de los platos más tradicionales de la cocina española. En Placer al plato hoy elaboramos una paella mixta con carne y marisco. Este plato de arroz es perfecto para preparar en un día especial con la familia o amigos. Además, podéis utilizar la carne o el marisco que más os guste y darle vuestro toque personal. ¿A qué esperáis para probar esta deliciosa paella?

... Continuar leyendo...

Otras webs de Difoosion