Recetas de Postres

El tiramisú es un postre de origen italiano que se elabora con claras batidas a punto de nieve, queso crema, bizcochos blandos, nata montada y café, entre otros ingredientes. Sin embargo, en la actualidad, hay otras variantes de este postre delicioso como por ejemplo el tiramisú de banana o plátano que te hemos enseñado a hacer también en Placer al Plato. En esta ocasión, te quiero enseñar al realizar un... Continuar leyendo...

El sambayón, sabayón o zabaione es un postre delicioso, típico de la gastronomía italiana, aunque también, lo es de Argentina debido a los inmigrantes. Se trata de una crema elaborada con vino de Marsala u Oporto, yema de huevo y azúcar. Si deseas probarla, a continuación, te enseño a preparar una deliciosa torta helada de sabayón con chocolate. ¡No te la pierdas! Ingredientes Para la base 150g de galletas de... Continuar leyendo...

Las galletas oreo fueron creadas en el año 1912 en una pastelería muy pequeña de Nueva York y hasta el día de hoy son las galletas más populares y vendidas a nivel mundial. Por ello, a continuación, te enseñaré a elaborar con ellas una exquisita torta helada de galletas oreo con tan sólo cuatro ingredientes: queso crema, nata, dulce de leche y galletas oreo. ¡Apunta la receta! Ingredientes 200g de... Continuar leyendo...

El maracuyá, parcha, chinola o fruta de la pasión es un fruto comestible repleto de vitamina C, E y A que ayuda a combatir los radicales libres. Además, contiene fibra y minerales que ayudan a reducir el colesterol, evitar el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en sangre. Su sabor es agridulce, aromático y un tanto similar a la piña y la guayaba. Si quieres refrescar tu paladar, a... Continuar leyendo...

Hola, ¿cómo están? En esta ocasión les traigo un postre exquisito y muy fácil de preparar, ya que solamente necesitarán 4 ingredientes y uno más si es que desean decorarlo para que quede más colorido y bonito. Esta receta de postre de frambuesa me ha fascinado por su sabor y textura, pues podría decirse que tiene la consistencia de un cheesecake como el de arándanos que te hemos enseñado a... Continuar leyendo...

¿Te fascinan los postres con manzana? Entonces estás en el post correcto, dado que a continuación, te enseñaré a elaborar una deliciosa tarantela con manzanas para chuparse los dedos. Ingredientes Para la tarantela 2 yemas 3 huevos 500c.c. de nata liquida o crema de leche 120g de azúcar 1 manzana Ralladura de limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 sobaos Para el caramelo 1 taza de azúcar 4 cucharadas... Continuar leyendo...

Hoy te traigo una receta exquisita de trenza de hojaldre rellena de chocolate, un must ideal para desayunar o merendar. Solamente vas a precisar una lámina de hojaldre comprada o elaborada en casa, una tableta de chocolate con leche o de chocolate blanco. Si quieres que su sabor sea aún más rico, colócale almendras picadas en su exterior o agrégalas al relleno. Además, es muy fácil de elaborar y solo... Continuar leyendo...

Una isla flotante es un postre de origen francés, que consta de un merengue elaborado con claras de huevo y azúcar glas flotando sobre una crema inglesa con sabor a vainilla. Para decorar, se usa caramelo. ¡Es súper delicioso! Ingredientes Para la crema inglesa 600c.c. de leche 4 huevos 2 cucharadas de azúcar glas 1 vaina de vainilla Para el caramelo 150g de azúcar 75c.c. de agua Elaboración paso a... Continuar leyendo...

Este exquisito pastel de naranja se denomina portokalopita y es de origen griego. Es perfecto para tomar el té y sorprender a todos tus amigos y familiares. ¡Checa la receta! Ingredientes Para el pastel de naranja 500g de masa filo 5 huevos 3 naranjas 180c.c. de aceite de oliva 200g de yogur griego 100g de azúcar 1 cucharadita sopera de polvo para hornear Para el sirope 350c.c. de agua 400g... Continuar leyendo...

La Pavlova es un postre neozelandés elaborado en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova. Este pastel es súper delicioso y consiste en crear discos de merengue, en este caso de chocolate, sobre los cuales se coloca crema batida y frutos rojos. Ingredientes 6 claras de huevo 300g de azúcar 3 cucharadas de cacao amargo en polvo 50g de chocolate con leche 300g de fresas o frambuesas 200c.c. de crema... Continuar leyendo...