Dip Philly Cheesesteak, receta paso a paso

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Dip Philly Cheesesteak

El queso fundido, la carne de ternera tierna, la cebolla y los pimientos asados se combinan para crear una increíble salsa conocida como Philly Cheesesteak. ¿Quién podría resistirse a este dip cremoso y sabroso? Sabe increíble con baguette en rodajas o chips de tortilla. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso!

Ingredientes del dip Philly Cheesesteak

Si no tienes queso provolone a mano, puedes reemplazarlo con queso mozzarella o monterey Jack aunque el sabor no será el mismo. Incluso puedes combinar varios tipos de quesos.

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 pimiento verde, picado
  • 1 cebolla grande, en rodajas finas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal
  • 230 g de queso crema, ablandado
  • 1 taza de crema agria
  • 250 g de rosbif, picada en trozos grandes
    • 230 g de queso provolone, picado

Elaboración del dip Philly Cheesesteak

1. Reúne todos los ingredientes para hacer el dip Philly Cheesesteak.

2. Precalienta el horno a 180 ºC.

3. En un recipiente grande bate el queso crema hasta que quede suave. Añade la crema agria y deja a un lado.

4. Funde la mantequilla en una sartén a fuego medio y agrega el azúcar moreno y la cebolla y saltea durante 15 minutos hasta que se caramelice.

5. Incorpora el pimiento verde y el ajo y cocina durante unos minutos hasta que los pimientos estén suaves.

6. Transfiere los pimientos y las cebollas al tazón junto con la carne picada y ½ taza de queso provolone. Revuelve hasta que esté combinado.

7. Pon la mezcla del dip en un molde para pastel y espolvorea con el queso provolone restante.

8. Hornea durante 30 minutos hasta que el dip Philly Cheesesteak esté caliente y burbujeante y el queso empiece a dorarse.

Sirve de inmediato con las rebanadas de pan, palitos de verduras, chips de tortilla, etcétera.

¿Qué te ha parecido esta receta de dip Philly Cheesesteak? Deja tus comentarios y visita la categoría Sopas y cremas para conocer muchas preparaciones más.

Archivado en Carne, Cebolla, Crema, Pimientos, Queso
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