Espagueti

Receta de espagueti a la milpa

Esta receta de espagueti es diferente a las conocidas porque lleva ingredientes mexicanos como flor de calabaza o epazote, de ahí su nombre de espagueti a la milpa. La milpa es un agroecosistema mesoamericano cuyos principales componentes son el maíz, el frijol y la calabaza, complementados por el chile en algunas regiones. El epazote es una planta medicinal utilizada en México para tratar diversos padecimientos como dolores estomacales, cólicos y... Continuar leyendo...

Receta de espaguetis y albóndigas de carne de res paso a paso

espaguetis y albondigas

Estos espaguetis y albóndigas de carne de res son deliciosos y conforman un platillo completo. Lo mejor de todo es que no te llevará más de 45 minutos entre preparación y cocción. Si quieres ahorrar mucho más tiempo, puedes usar salsa de tomate preparada en vez de hacerla en casa con tomates triturados. Quizás también te pueda interesar: Espaguetis a la carbonara, receta paso a paso Ingredientes 500 g de... Continuar leyendo...

Receta de carbonara de atún paso a paso

carbonara de atún

Esta receta de carbonara de atún estará lista para comer en tan solo 20 minutos. Para hacerla solo precisarás ingredientes sencillos que, probablemente, tengas a mano en tu despensa, nevera y congelador, por tanto es una excelente elección para cuando no has tenido tiempo de ir a comprar a la tienda. Si lo deseas puedes sustituir el atún cocido por atún enlatado. El objetivo de esta receta es utilizar lo... Continuar leyendo...

Receta de espaguetis y albóndigas en olla de cocción lenta

espaguetis y albondigas

Este maravilloso plato de pastas es muy fácil de elaborar. Puedes variar la cantidad de pasta o de albóndigas según tu gusto. Solo asegúrate de que la pasta esté sumergida en el líquido antes de comenzar con la cocción. También puedes añadir más ingredientes; un poco de cebolla picada o de ajo, o algunas zanahorias ralladas. Puedes incorporar un poco de caldo de pollo o de carne en vez de... Continuar leyendo...

Frittata de espagueti, receta paso a paso

Frittata de espagueti

Las frittatas son simplemente tortillas más resistentes y fáciles de cocinar. Son una de las mejores recetas rápidas para preparar para el brunch, el desayuno, el almuerzo o la cena. Las únicas reglas para hacer frittata son asegurarse de que los huevos estén bien batidos y que los ingredientes que añadas estén bien cocidos antes de incorporarlos. Solo así podrás tener éxito. Puedes utilizar casi cualquier alimento sobrante como por... Continuar leyendo...

Espaguetis negros, receta paso a paso

Espaguetis negros

Si amas las pastas y la gastronomía italiana, a continuación, te dejaré una receta simple, pero diferente: espaguetis negros. La pasta negra suele elaborarse con tinta de calamar, entre otros ingredientes, por lo que queda estupenda si se combina con mariscos o pescados. En esta ocasión te dejaré el paso a paso para hacer pasta negra con gambas y gulas, pero si prefieres comer espaguetis blancos, quizás te pueda interesar... Continuar leyendo...

Espaguetis con gambas, receta paso a paso

Los espaguetis o spaghettis son una pasta italiana creada con harina de grano duro y agua que, poseen la forma de unas cuerdas largas y delgadas de 25-30cm de largo. Es uno de los platillos más representativos de la cocina italiana, cuya popularidad ha trascendido a otros países. En lo que a su consumo respecta, estos solamente se servían con aceite de oliva, sal, pimienta negra molida y queso, pero... Continuar leyendo...

Pasta carbonara con chorizo, receta paso a paso

La carbonara, es un platillo de pasta italiano, concretamente de Roma. Su receta original se basa en queso parmesano o pecorino, huevos, panceta o bacón, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra. Por lo general, se utilizan espaguetis, aunque también valen los fettuccine, bucatini o rigatoni. Si quieres saber cómo se hace, continúa leyendo. Ingredientes 4 chorizo de ternera crudos y ahumados 500 g de pasta (la que... Continuar leyendo...

Espaguetis a la carbonara, receta paso a paso

Los espaguetis a la carbonara son uno de los platillos más populares de la gastronomía italiana y más sabrosos también. Por ello, a continuación, te enseñaré a hacerlos para que tengas una receta más en tu repertorio de Pastas. Ingredientes 400g de espaguetis secos 175g de panceta ahumada 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo Perejil fresco c/n 3 huevos 50g de queso pecorino sardo Sal c/n... Continuar leyendo...

Receta de espaguetis con salchichas, ideal para cocinar con niños

espaguetis con salchichas

Si estás procurando una receta divertida para hacerle a tus niños e incluso cocinar con ellos, a continuación te enseñaré el paso a paso para hacer espaguetis con salchichas de una manera súper original. Este platillo es delicioso, nutritivo y muy fácil de elaborar. Ingredientes 300g de espaguetis 6 salchichas Aceite Elaboración paso a paso Corta las salchichas en trozos gruesos de aproximadamente 1.5cm para que sea mucho más fácil... Continuar leyendo...

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