Bizcocho con corazón en su interior, receta paso a paso

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Bizcocho con corazon en su interior

Si quieres sorprender a tu pareja con un desayuno o una merienda especial, aquí te dejamos la lista de ingredientes y el paso a paso para que aprendas a preparar un bizcocho con corazón en su interior. La receta es fácil de realizar y rápida.

Ingredientes

  • 400g de margarina
  • 400g de azúcar
  • 8 huevos
  • 600g de harina común
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 200c.c. de leche
  • Colorante comestible rojo
  • 250g de chocolate negro para la cobertura

Elaboración paso a paso

bizcocho corazon

  1. Precalienta el horno a 180º C.
  2. Engrasa con mantequilla o margarina un molde rectangular de budín y espolvoréalo con harina.
  3. En el vaso de la batidora mezcla 200g de margarina a temperatura ambiente y 200g de azúcar hasta obtener una mezcla blancuzca y cremosa.
  4. Añade 4 huevos de a uno y 100c.c. de leche. Bate durante unos minutos más e incorpora 200g de harina, 2 cucharaditas de levadura y una pizca de sal.
  5. Agrega colorante comestible rojo y hornea durante 50 minutos o hasta que al pinchar la masa de bizcocho con un palillo, este salga limpio.
  6. Una vez que hayas retirado del horno, deja enfriar el bizcocho dentro del molde durante 10 minutos. Desmolda y corta en corazones con un corta-galletas de esta forma. Reserva.
  7. Prepara el otro bizcocho de igual manera que el anterior y con los mismos ingredientes menos el colorante rojo.
  8. Coloca un poco de la preparación dentro de un molde de budín previamente engrasado con mantequilla y enharinado, y coloca los corazones de bizcocho rojo en fila.
  9. Rellena el molde con el resto de la preparación del bizcocho y hornea durante 50-55 minutos.
  10. Transcurrido ese período, retira del horno y deja enfriar. Desmolda.
  11. Corta el chocolate en trozos pequeños y ponlos en un recipiente apto para microondas o baño María. Una vez derretido el chocolate, cubre el bizcocho y cuando se enfríe y endurezca, corta en rebanadas.

¿Qué opinas sobre esta receta? ¿Te animas a prepararla? Deja tu comentario y recuerda que en Placer al Plato hemos también enseñado a preparar un delicioso bizcocho de mandarina y otras exquisiteces que encontrarás en la categoría Repostería.

Imágenes: Mojegotowanie y Paperblog

Archivado en Básico, Bizcocho, Desayuno, Día de los enamorados, Merienda, Postres
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Comentarios (14)

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