Arándanos

Los helados de frutas son sanos y deliciosos y pueden servir como cierre de una rica comida. Si quieres darle un toque exótico, en esta ocasión, te traigo la receta de un helado de arándanos para hacer en casa paso a paso. Los arándanos son frutos del bosque ricos en antioxidantes y flavonoides que ayudan a mejorar la vista y la circulación. Además, son excelentes para reducir el colesterol malo... Continuar leyendo...

La pavlova es un postre creado con merengue que lleva el nombre de Anna Pavlova, una bailarina rusa que visitó Nueva Zelanda, donde la homenajearon con él. Sin embargo, su origen suele ser disputado entre Nueva Zelanda y Australia, ya que una profesora de la Universidad de Otago, encontró un libro en Nueva Zelanda del año 1929 donde existe una receta muy similar a la pavlova. De ser verdad, eliminaría... Continuar leyendo...

Si andas con antojo de un postre chocolatoso y bien sabroso, a continuación, te enseñaré a elaborar un exquisito cheesecake de chocolate con arándanos para chuparse los dedos. Es muy sencillo de elaborar, aunque no lo creas, y no es necesario tener experiencia en la cocina para hacerlo. Los ingredientes son fáciles de conseguir y estoy segura que muchos de ellos tendrás ya en casa. Ingredientes 200g de galletas de... Continuar leyendo...

Los arándanos son frutos del bosque de color violeta con un bajo contenido en azúcares y un alto contenido en antioxidantes y flavonoides. Las tribus indígenas americanas, han utilizado los arándanos para prevenir y tratar las enfermedades de las vías urinarias, mientras que los griegos y los romanos, los empleaban para tratar los cálculos de riñón. Los mejores arándanos son los que se compran frescos recién cogidos del campo. Sin... Continuar leyendo...

Durante este último mes hemos compartido varias recetas navideñas dulces y saladas para que puedas sorprender a tus familiares e invitados con algo exquisito. Por ello, hoy te enseñaré a preparar un pavo navideño relleno de frutas. Ingredientes Un pavo de 6 kilos 1 taza de arándanos 1 taza de melocotones o duraznos pelados y cortados en cubos 1 taza de pistachos 1 taza de uvas pasas rubias 1 taza... Continuar leyendo...

Un cheesecake, que traducido al español sería pastel de queso, es un postre elaborado con queso crema, requesón o queso quark y otros ingredientes básicos. A la receta clásica pueden añadirse saborizantes y frutas, ya sean naranjas, limones, fresas, melocotones, etcétera. Todos estos suelen ser colocados sobre una base de galletas o bizcocho, aunque en esta ocasión te traigo una receta diferente de cheesecake de arándanos sin cocción con base... Continuar leyendo...

Esta receta de cupcakes de arándanos combina perfectamente el dulzor del bizcocho con la acidez de los arándanos, dado que los lleva no solo en la preparación de la masa, sino también en la buttercream. Ingredientes Para el bizcocho 250g de harina de repostería. Ver clasificación por ceros 150g de mantequilla sin sal 150c.c. de leche entera 200g de azúcar común 50g de arándanos secos 1 cucharadita de extracto de... Continuar leyendo...

La grosella negra, blanca o roja proviene de las diversas variedades de arbustos groselleros de hasta 2 metros de alto. Estas pequeñas frutas comestibles cuentan con una gran cantidad de propiedades y beneficios para la salud. Propiedades nutritivas de las grosellas Las grosellas rojas o negras aportan una muy baja cantidad de calorías por lo que pueden ser incluidas en las dietas para bajar de peso. Son ricas en antioxidantes... Continuar leyendo...

Los arándanos se usaban en la antigüedad para prevenir enfermedades de las vías urinarias, así como también para el tratamiento de los cálculos de riñón. Este delicioso fruto de color morado cuenta con potentes antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y mejorar la circulación, entre otras cosas. Por tanto, a continuación aprenderás a preparar una tarta de arándanos súper sabrosa para que compartas con tu familia. Ingredientes 500g... Continuar leyendo...

Los arándanos, las frambuesas, las fresas, las cerezas y las moras pertenecen al grupo de los frutos rojos, también conocidos como frutos del bosque. Estos cuentan con una gran cantidad de propiedades nutricionales, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Los frutos rojos son sabrosos y perfectos para preparar platos dulces, por lo que a continuación te dejaré la apetitosa receta de la tarta de queso con una sabrosa cubierta de frutos... Continuar leyendo...