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Este arroz con leche con uvas pasas y canela es popular en Latinoamérica y, a menudo, suele aromatizarse con ron. Aunque es muy sencillo de hacer tendrás que tener paciencia, dado que, generalmente, se consume frío, así que debes esperar a que se enfríe en la nevera antes de servirlo. Algunas variaciones de esta versión incluyen leche de coco, leche condensada, cáscara de naranja y anís. En Perú, el arroz... Continuar leyendo...

Los bierocks, también conocidos como runzas, son panecillos de origen alemán, rellenos de carne molida, cebollas y repollo Varían en forma, aunque las más populares son las redondas. A menudo, los bierocks se pincelan con huevo batido y se espolvorean con sésamo o semillas de amapola. Son perfectos para llevarlos en viandas al colegio o al trabajo o para servirlos en el almuerzo o en la cena. Quizás también te... Continuar leyendo...

Las bolas de mantequilla de maní o Buckeyes son un dulce casero súper sabroso, ideal para comer como postre o para servir en cualquier ocasión especial. Según narra la historia, una mujer llamada Gail Tabor estaba probando una receta nueva para Navidad que incluyera mantequilla de maní. Al hacer esta especie de trufas sintió que no se veían bien, que algo les faltaba, por lo que decidió sumergirlas en chocolate... Continuar leyendo...

Los niños pequeños suelen llevarse casi cualquier cosa a la boca, por lo que para evitar que se coman la plastilina, puedes crear masa para modelar comestible. Hay distintas formas de hacer una versión comestible con ingredientes que tenemos a mano en la cocina; esta lleva malvaviscos para que quede mucho más elástica. Para estar seguros de que no les caerá mal a los niños, es mejor evitar la masa... Continuar leyendo...

Las coles de Bruselas son una gran fuente de vitaminas y minerales como ácido fólico, vitamina C, fibra y potasio, que ayudan a proteger las células, curar las heridas y mantener el funcionamiento del sistema inmune. Si amas las tartas, en esta ocasión te enseñaré a hacer un quiche de coles de Bruselas, panceta y castañas. Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Quizás también... Continuar leyendo...

Si hay algo dulce que no puedo parar de comer son los rollos de canela glaseados. Lo esencial para mi es que sean suaves y sabrosos y que pueda comerlos jalando las capas de masa fácilmente con las manos, porque de alguna manera esto hace que sepan mejor (el por qué, no lo sé). Si quieres aprender a hacerlos, sigue leyendo este post para conocer la lista de ingredientes y... Continuar leyendo...

¿El horno no te funciona o hace mucho calor para encenderlo? Esta tarta de arándanos sin hornear es justo lo que precisabas. Su relleno es suave, fresco y delicioso y su base de galletas es perfectamente crujiente. Al momento de servir, añade un poco de crema batida o helado sobre la tarta de arándanos sin hornear. Quizás también te pueda interesar: Receta de magdalenas de arándanos con cobertura de azúcar... Continuar leyendo...

Las bolas de masa de albaricoque austriacas son un platillo veraniego que, generalmente, se sirve en el almuerzo o como postre. Es afrutado, bajo en azúcares agregados, pero aun así lo suficientemente dulce y delicioso. La masa es muy sencilla de elaborar y los ingredientes son fáciles de conseguir. Si quieres hacerlos, vamos a por la receta de Marillenknödel paso a paso. Quizás también te pueda interesar: ¿Qué cocinar con... Continuar leyendo...

La pasta italiana es deliciosa y muy fácil de hacer en casa: harina, huevos, paciencia y un rodillo. Eso es todo lo que precisas para preparar unos deliciosos tagliatele caseros que puedes acompañar con salsa roja o blanca y mucho queso rallado del que gustes. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso de los tagliatele caseros con salsa carbonara! Quizás también te pueda interesar: Receta... Continuar leyendo...

El ziti al horno con queso y setas es un plato delicioso y muy fácil de elaborar que se prepara en un santiamén, sobre todo si tienes sobras de fideos cocidos. De hecho, puedes hacerlo con anticipación y refrigerarlo hasta por ocho horas. Cuando estés listo para servir el ziti al horno, hornéalo durante 30 minutos sin tapar o hasta que esté caliente. La pasta ziti es similar al macarrón,... Continuar leyendo...