Canela

El pan de mono, también denominado Monkey bread, se prepara con bollos o panecillos aromatizados y horneados en el mismo molde. Este da como resultado un pan fácil de separar en porciones individuales. El mismo puede ser dulce o salado, y el que te enseñaré a continuación lleva canela y chocolate. Es súper delicioso. ¡Pruébalo! Ingredientes Para la masa 500g de harina 0000 Ver clasificación de harinas por ceros 5g... Continuar leyendo...

Estos buñuelos de manzana son perfectos para acompañar una linda tarde de té, café o mate con amigos o familiares. Pueden servirse fríos o tibios, espolvoreados solamente con azúcar o azúcar y canela. ¡Son súper sabrosos! Sigue leyendo para aprender a hacerlos y sorprender a todos. Ingredientes 125g de harina 0000. Ver clasificación de harinas por ceros 3 cucharadas de azúcar 8g de levadura seca o polvo para hornear 80c.c.... Continuar leyendo...

¿Tienes invitados por la tarde y deseas sorprenderlos con una receta deliciosa? A continuación, te enseñaré a elaborar un bizcocho con frutos secos, chispas de chocolate y especias como la canela y la nuez moscada que le darán el toque perfecto. ¡Apunta la receta! Ingredientes 250g de mantequilla 250g de azúcar 300g de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 4 huevos 50g de uvas pasas 100g de chispas de... Continuar leyendo...

Los rollos de canela son un dulce popular de Estados Unidos, donde muchas pastelerías se dedican a elaborar y comercializar esta delicia. Si te gusta hacer pasteles y productos de repostería, estos rollos de canela son perfectos para ti. ¡Conoce la receta! Ingredientes Para los rollos 350g de harina 0000 120c.c. de agua 40c.c de leche 60g de azúcar 1/2 cucharadita de sal 40g de mantequilla a punto pomada 1... Continuar leyendo...

Recientemente te he enseñado a preparar una trenza rellena de chocolate elaborada con masa de hojaldre, pero hoy te enseñaré a usar esa misma masa para crear croissants de canela y manzana, dos ingredientes que combinan a la perfección. Sigue leyendo para conocer la receta. Ingredientes 1 lámina de masa hojaldre 1 manzana verde 1 huevo Canela en polvo c/n 1 taza de almendras picadas Azúcar glas c/n Elaboración paso... Continuar leyendo...

¿Quieres preparar una receta exquisita para la merienda? Entonces, quédate en este post en donde aprenderás a preparar cupcakes de manzana y canela. Ingredientes Para los cupcakes 200g de harina 2 manzanas peladas y picadas 200g de azúcar moreno 100g de mantequilla sin sal 3 huevos Pizca de sal 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de polvo para hornear 120c.c. de leche entera Para el buttercream de canela... Continuar leyendo...

Al parecer, todo indica que el arroz con leche surgió antes del siglo XIII y que, en vez de endulzarse con azúcar, se utilizaba miel. Posteriormente, en el siglo IX, llegó la caña de azúcar y, a partir de ese momento hasta finales del siglo XIX (cuando apareció el azúcar blanco) se sustituyó la miel por ella. Hoy te enseñaré a elaborar el clásico arroz con leche, pero como lo... Continuar leyendo...

Si estabas buscando un producto mucho más saludable que un budín comprado para la merienda, a continuación te dejaré la receta de un budín de calabaza con nueces sumamente delicioso. Es perfecto para que incorpores vegetales en tu dieta e incluyas también frutos secos, que tan buenos son para la salud por su gran contenido en ácidos grasos esenciales, también conocidos como Omega 3. Ingredientes 500g de puré de calabaza... Continuar leyendo...

La Cocaboba o coca María es un bizcocho muy fácil de hacer, de ahí su nombre. Es unareceta alicantina deliciosa que puede consumirse durante la merienda o como postre después decenar con una exquisita taza de café, té u horchata. El resultado es esponjoso y estoy totalmente segura de que a todos les encantará. Ingredientes 500g de harina 0000. Ver clasificación de harinas por ceros 500g de azúcar común 6... Continuar leyendo...

En las fiestas navideñas crecen los niveles de azúcar en sangre debido al exceso de bebidas y de alimentos que poseen esta sustancia. Si estás planeando en hacer un pavo en Navidad, como guarnición podrías hacer un puré de camote, que además de ser delicioso, te ayudará a reducir la resistencia a la insulina según lo indica un estudio realizado por el Departamento de Agricultura y Servicios de Consumo de... Continuar leyendo...