Cebolla

Hoy te presento una receta muy fácil y muy dulce: garbanzos encebollados. La base, como dice su nombre, está compuesta de garbanzos y los vamos a acompañar de cebolla caramelizada, para eso la cocinaremos con agave a fuego lento. El resultado es un plato de un sabor muy original y con propiedades anticáncer por sus ingredientes. El resultado es excelente, ya verás. ¡Comienza ya! Hace poco te he presentado otra... Continuar leyendo...

Los bierocks, también conocidos como runzas, son panecillos de origen alemán, rellenos de carne molida, cebollas y repollo Varían en forma, aunque las más populares son las redondas. A menudo, los bierocks se pincelan con huevo batido y se espolvorean con sésamo o semillas de amapola. Son perfectos para llevarlos en viandas al colegio o al trabajo o para servirlos en el almuerzo o en la cena. Quizás también te... Continuar leyendo...

Cuando pensamos en el verano, pensamos en el calor y en las vacaciones. Lo que menos nos apetece es meternos en la cocina y ponernos a cocinar. Por ello, hemos preparado una recopilación de nuestras mejores recetas de verano fáciles y rápidas de hacer en casa. En esta ocasión, veremos unas exquisitas ideas, todas muy fáciles de realizar, para hacer unos platos refrescantes y sobre todo saludables, sin necesidad de... Continuar leyendo...

¿Estás buscando la mejor receta de latkes crocantes? Estás en el post indicado, pues a continuación te enseñaré a elaborar unos latkes de cebolleta y jengibre que están de rechupete. Los latkes o latkas son una pasta frita de patatas y cebolla típica de la cocina judía que suele utilizarse como acompañamiento de otros platos. Es súper sencilla de hacer. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso... Continuar leyendo...

Se denomina jigote o gigote a un guiso a base de carne picada con diversos condimentos, es frecuente la elaboración de esta receta en cazuelas en las que se cuece en su propio jugo. También se suele usar como relleno de empanadas o tartas. Este plato forma parte de la cocina española procedente de la Edad Media, con la colonización se extendió a diversos países de América del Sur y... Continuar leyendo...

El glaseado consiste en recubrir alimentos con brillantes y se suelen hacer con una base de claras de huevo o azúcar glas. También hay otros ingredientes con los que se puede lograr este recubrimiento como algunas frutas y la miel. La miel aporta diversidad en el sabor y color, entre otras cosas. Lo mejor de esta guarnición es que se utilizan dos alimentos naturales muy buenos para la salud. Comencemos... Continuar leyendo...

Si te encanta la cebolla, como a mí, y quieres hacer una receta original, fácil y deliciosa, entonces esta es la receta ideal para preparar en casa:cebollas rellenas con bonito. La cebolla es uno de los mejores remedios naturales para combatir problemas circulatorios y respiratorios. Tiene fibra, azufre, magnesio, calcio y vitamina C y B6. Mejora la circulación sanguínea y también favorece la eliminación de líquidos, entre otros beneficios. Quizás... Continuar leyendo...

Los panes son un excelente aperitivo y acompañante en todo el mundo. Hay países en los que no debe faltar de ninguna manera en las comidas o con el café. Más sabrosos aún si son rellenos, por eso, aquí te enseñaré a elaborar pan relleno con cebolla, para que puedas prepararlos en tu casa. Si te gusta el ajo, también te dejo aquí otra receta: Pan de ajo con queso.... Continuar leyendo...

Las croquetas de salmón suelen ser una forma de usar los restos de salmón cocido. Estas están tan buenas que puede que te encuentres cocinando solo un trozo de salmón para prepararlas, aunque también puedes cocinar con un filete que te haya sobrado del día anterior. Sirve estas delicias con una gran ensalada con vinagreta de ajo y limón. Quizás también te pueda interesar: Receta de salmón con berenjenas a... Continuar leyendo...

¿Estás buscando la receta de ensalada vegana de frijoles blancos perfecta? Este es un plato vegetariano y vegano simple, delicioso y versátil, y puedes prepararlo en cualquier ocasión. Además, es perfecto para un picnic de verano y una comida vegana. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y elaboración paso a paso. Te recomendamos leer: Burritos de frijoles y arroz, receta paso a paso Ingredientes 850 g de frijoles... Continuar leyendo...