Chorizo

¿Cómo preparar un stromboli de jamón y chorizo? (rollo de pizza)

stromboli de jamón y chorizo

Parece como si todo el mundo estuviera enamorado de la pizza y es fácil entender por qué. Es sabrosa y puede hacerse de diversos sabores. Uno pensaría que sería difícil mejorar el clásico italiano, pero realmente no lo es. ¡Saluda al stromboli o rollo de pizza! Un plato similar a la pizza, no así al calzone. Sírvelo caliente cortado en trozos o frío. ¡Vamos a por la receta! Quizás también... Continuar leyendo...

Cocido a la portuguesa, receta paso a paso

Cocido a la portuguesa

El cocido a la portuguesa es un platillo tradicional de Portugal que se compone de diversos vegetales y legumbres cocidos junto con carnes de cerdo y ternera. Es un platillo perfecto para el invierno, porque cuenta con un buen aporte calórico y, además, se sirve caliente. Se prepara como cualquier cocido y entre sus vegetales se encuentran los frijoles, las patatas, las zanahorias, la col, los nabos y el arroz.... Continuar leyendo...

¿Cómo preparar una pizza calabresa? Receta paso a paso

La pizza calabresa es una de las versiones más deliciosas por la que puedas elegir a la hora de preparar una rica pizza. Esta receta italiana es ideal para paladares valientes, dado que cuenta con longaniza calabresa o chorizo seco. La preparación de la salsa y de la masa es muy fácil de hacer y, a continuación, te dejaré ambas recetas para que puedas elaborar una pizza calabresa hoy mismo... Continuar leyendo...

Arroz con garbanzos al horno, receta paso a paso

Arroz con garbanzos al horno

El arroz al horno es un platillo delicioso típico de la cocina valenciana. Suele ser elaborado en cazuelas de barro y contiene garbanzos, arroz, patatas, morcilla, chorizo, costillas de cerdo, tomate y ajos. Es muy fácil de elaborar e ideal para el invierno. Si quieres aprender a preparar un exquisito arroz con garbanzos al horno, a continuación, te dejaré la lista de ingredientes y la receta paso a paso. Quizás... Continuar leyendo...

Fusilli rigati con salsa de tomate y chorizo, receta paso a paso

Tanto a los grandes como a los chicos les encantan las pastas, por lo que en esta ocasión te traigo la receta de Fusilli rigati con salsa de tomate y chorizo. Este tipo de pasta se conoce en algunos lugares como Cavatappi, Cellentani, Tortiglioni, Amori, Caracolas y Spirali. Tienen líneas en la parte exterior, son huecas por dentro y cuentan con una forma de espiral, lo que la hace súper... Continuar leyendo...

Hamburguesas de cordero, receta paso a paso

La carne de cordero forma parte de la cocina mediterránea, además del Magreb y de la India, también de algunas ciudades de China. En mi país, Argentina, suele ser uno de los alimentos más preciados, sobre todo para la Patagonia Argentina. El cordero es rico en proteínas de buena calidad, minerales como el zinc, el fósforo y el hierro, y vitaminas del grupo B como la B6 y B12. Gracias... Continuar leyendo...

Chorizo envuelto con hojaldre, receta paso a paso

El chorizo criollo es un embutido elaborado a base de carne de cerdo picada y adobada con diversas especias, que se realiza sin curar y se coloca casi fresco a la parrilla, para después ser consumido en barbacoas o asados. En Argentina, Uruguay, Bolivia, Chile y Perú, suele consumirse tras ser cocinado en un sándwich al que denominan “choripán”. También se puede comer en estofado con salsa. Esta receta de... Continuar leyendo...

Pasta carbonara con chorizo, receta paso a paso

La carbonara, es un platillo de pasta italiano, concretamente de Roma. Su receta original se basa en queso parmesano o pecorino, huevos, panceta o bacón, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra. Por lo general, se utilizan espaguetis, aunque también valen los fettuccine, bucatini o rigatoni. Si quieres saber cómo se hace, continúa leyendo. Ingredientes 4 chorizo de ternera crudos y ahumados 500 g de pasta (la que... Continuar leyendo...

Conoce las comidas argentinas más populares

Consejos para salvar un guiso quemado

Muchas personas cuando escuchan hablar de Argentina, lo primero que se les viene a la mente es la carne. Sin embargo, mi querido país tiene muchas otras recetas, cuyo origen provienen de poblaciones indígenas como así también de inmigrantes italianos y españoles. 1. Empanadas **Las empanadas son un aperitivo ideal **para cualquier ocasión y, no pueden faltar en ninguna reunión familiar o fiesta. Los rellenos más populares incluyen maíz, pollo,... Continuar leyendo...

Chorizos a la pomarola, receta paso a paso

Chorizo a la pomarola

Este domingo sí que está especial para cocinar algo delicioso ¿Verdad? Por ello, a continuación comparto contigo la receta de unos exquisitos chorizos a la pomarola repletos de vegetales para que dejes boquiabierta a toda tu familia. ¡Toma nota de la receta! Ingredientes 8 chorizos 3 cebollas 2 dientes de ajo 2 morrones 3 tomates 2 plantas de cebolla de verdeo 1 cucharada sopera de extracto de tomate 1 hoja... Continuar leyendo...

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